黑豆酵素的做法 想不补都难:黑豆枸杞红薯酵素

《本草纲目》记载:“常食黑豆,可百病不生”。今天就拿黑豆做个补虚养阴的酵素,再搭配“长生果”枸杞和健脾胃,强肾阴的红薯,想不补都难……

黑豆酵素的做法 想不补都难:黑豆枸杞红薯酵素


黑豆味甘性温,入心、肺、肾三经,有补肾强身、活血利水、健脾壮骨、除湿解毒、润肤明目等功效。黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,含有18种氨基酸是人体补充体力、抗衰防老的重要元素。另外,黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用,所以三高人群也可以放心大胆的吃。


中医认为葡萄干具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄干,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

  

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