爱华网古语有云：“民以食为天”，饮食在人的生活中占据了很重要的位置，而中国人自古以来的饮食习惯都是以谷物为主，一些市面上十分流行的食物，反而是近代才兴起的，这些新兴的食物有一些对于我们中国人的身体有着良好的补益效果，有些却是十分具有争议的食物，其中一种营养饮料更是一直以来最具争议的食物!
哪种营养饮料有争议
是哪一种营养饮料十分具有争议呢?其实这种饮料就是——牛奶，很多人都说中国人的体质不适合喝牛奶，一半的中国人对牛奶不耐受，甚至一些相关专家也为这个问题争的面红耳赤就差没有动手对战了!
其实关于中国人牛奶不耐受的问题，很多人都有自己的见解，应该说并非是中国人牛奶不耐受，重视中国牛奶不耐受的人比较多而已，并不能以小掩大!要说国人牛奶不耐受，那么那些没有牛奶不耐受这种情况的国人怎么说?难道他/她们就不是中国人吗?
牛奶不耐受的说法
有很多人甚至有很多专家说，中国人牛奶不耐受，因为身体之中缺少乳糖酶这种物质，而身体中的乳糖酶活性不够，牛奶中的乳糖就难以被消化，从而会让人在喝牛奶之后出现不同程度的腹胀、腹泻甚至是腹痛，而对于这样的情况还有专门的说法叫做“乳糖不耐受”!
因而很多人就借着这个这个话题发挥说中国人不适合喝牛奶，还是把牛奶还给牛吧!其实这样说虽然没有什么错误，但同样的，中国人还有很多人喝完牛奶后没有出现乳糖不耐受的情况，难道他们就不是中国人了吗?
基因不同
这时又有人说了，基因不同对于牛奶的反应同样不同，说有些人即使在成人后依然有着生产如乳糖酶的基因，当然可以喝牛奶了，这同样是一种误区，因为同样是黄皮肤黑眼睛的中国人，大体上的基因又怎么会不同呢?
要知道在我国古代很多诗人都写诗写词称赞过牛奶，如苏东坡等大文豪，事实上在古代很多兴盛的朝代，牛奶的消耗甚至和现今差不了多少，为何到了现代就变成中国人牛奶不耐受了?
