爱华网日前，中国食品报网从佳木斯市政府食品安全办公室获悉，在省农委2014年度省级农产品质量安全例行监测中，佳木斯市农产品质量安全处于全省领先位置。
据了解，在省农委下发的《关于2014年度省级农产品质量安全例行监测情况的通报》中的结果显示，佳木斯市是参与监测的全省13个地市，以及抚远县、绥芬河市、双城市等29个县(市)中，惟一一个四类样品全年4次监测合格率均达到100%的地市。
省农委分别于2014年3月、5月、8月、10月，委托农业部谷物及制品质量监督检验测试中心等7家机构，对各地蔬菜、水果、食用菌、水产品四类样品进行了4次抽样监测，监测结果显示，大部分地区食用菌合格率都能够达到100%，而其他三类能够达到100%的受检单位数量极少。其中，水果类仅佳木斯市及伊春市、绥芬河市、抚远县4家合格率达到了100%，水产品类也只有佳木斯市及齐齐哈尔、黑河等7个市县达到100%，特别是蔬菜类只有佳木斯市和大兴安岭地区两家合格率达到100%。综合来看，全省参与监测的13个地市及抚远县、绥芬河市、双城市等29个县(市)中，四类样品合格率均达到100%的仅有佳木斯市。
监测中，相关机构共抽检佳木斯市样品425份，其中：地产样品208份、外埠样品217份，地产及外埠合格率均为100%。
据佳木斯市食安办相关负责人介绍，近年来，佳木斯市积极创建食品安全城市，特别在初级农产品监管上严格监管，佳木斯市将继续发扬严谨的工作作风，全力履职尽责，切实把好地产农产品出口和外埠农产品入口两个关口，全力抓好农产品质量监管工作，确保农产品质量安全。同时，不断加大农产品品牌整合和市场体系建设力度，尽快将佳木斯市建设成为享誉全国的食品安全城市。
农产品质量安全是全人类的安全
科学研究表明，食品中的有毒有害物质直接影响人的生长发育，诱发急性中毒和慢性疾病，甚至导致死亡。据世界卫生组织估计，每年全球有数以亿计的人口因食品污染、饮用水污染而患病。发生在世界各地的食品安全事件，不仅对人类身体健康带来了危害，而且对农业、食品业、旅游业等也造成了不同程度的影响，每年全球食品安全事件导致的经济损失数额巨大。近年来，世贸组织各成员国在普遍实行关税减让后，根据世贸规则，越来越多的国家把提高食品安全标准作为技术性贸易壁垒措施，限制他国产品进入。各成员国通过修改技术法规、提高技术标准、严格合格评定程序，来提高农产品的进口门槛。从国际经验看，农产品质量安全事件会直接影响公众对政府的信任度，一些重大食品安全事件甚至会破坏社会稳定、危及国家安全。所以说，农产品质量安全是全人类的安全，做好农产品质量安全工作，责任重大，意义深远。
随着经济的发展，人民生活水平不断提高。现在人们不仅要求吃得饱，而且还要求吃得好，也就对农产品质量安全的要求越来越严格——品种要优良、营养要丰富、风味和口感要好;拒绝滥用食品添加剂、防腐剂、人工合成色素的食品;关注食品农药残留、重金属污染、细菌超标等，农产品质量安全越来越受世人关注。
农产品质量安全包括生物产品及其加工产品的生产、包装、贮藏、运输、销售的全过程实现标准化;全过程能顺利进行，把自然风险降到最低程度;并且对人类无危险、对产品和环境无危害;生产的生物产品及不同层次的加工产品营养丰富、符合人类身体健康的需要和不断提高的物质生活要求，而且对人类无危险，对环境无危害。
开发质量安全农产品，一是通过质量安全农产品的生产保护生态环境，二是通过质量安全农产品的消费增进人民身体健康。《中华人民共和国农产品质量安全法》明确了“农产品质量符合保障人的健康、安全”的要求。农产品质量安全监管，就是对基地建设、生产、包装、贮藏、运输、销售全过程执行农产品质量安全一系列标准，实现标准化，实现全程质量监控，从而确保农产品质量安全。
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