爱华网许久不来，博客都要长草了。现在春暖花开了，必须得拔拔草、种庄稼啦！
?因为每天都要早起做早饭，所以每天晚上都很纠结第二天早上吃什么。每天都吃粥，小孩腻得慌，小孩每天早上都要吃面，我又嫌腻得慌。于是在周二晚上下班回到家做了椰蓉手撕包，打算周三早上配牛奶水果当早餐，偶尔换换口味，大人孩子都喜欢。面包还没出炉呢，满屋子就飘得都是香味；出炉后手感超级超级软，作为组织控，非得撕一块看看，看到长长的面包丝，手里是超级有成就感的。于是枕着面包的香味，进入香甜的梦乡啦！
面团材料：
高筋面粉220g
低筋面粉30g
水80g
牛奶50g
蛋液25g
糖30g
盐3g
酵母3g
奶粉15g
黄油25g
椰蓉馅：
黄油25g
白糖25g
全蛋液 40g
椰蓉50g
做法：
1、?面团中的左右材料采用后油法揉到完全阶段，即能拉开大片薄膜
2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大
3、取出排气后，盖上保鲜膜醒15分钟
4、此时将椰蓉馅中的材料放在一起揉匀，黄油记得先隔热水融化成液体?
?5、醒好的面团尽量擀成长方形的大片
6、?在2/3的地方均匀铺上椰蓉馅
7、折成三折
8、三折后的面团横过来?
?9、再次三折
10、擀成长方形
11、用刮板切成四份
12、编四股辫，把两头折向下面?
?13、放入模具中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵
14、发酵至9分满，表面刷蛋液，170度，40~45分钟?
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