主料:地瓜400g、糯米粉100g
调料:白砂糖20g、植物油1000ml
详细做法:
1.地瓜削皮洗净,切成薄片。也可以带皮整个烀。
2.放入锅中,加热蒸熟。
3.熟了的地瓜放在盆子里,放凉。
4.加入糯米粉和白糖,和均匀。可以直接用手揉,因为地瓜没有做成泥。
5.揉均匀后,成地瓜面。文章来自微信公众号中华美食大全。
6.把手沾上清水,把地瓜做成丸子状。
7.七成热油温,将做好的地瓜丸子放入炸制
8.丸子表面成金黄色,漂浮起来的时候就可以出锅啦!
小贴士1.地瓜可以带皮蒸熟,后去皮使用。
2.做丸子的时候手上沾水是为了防粘。
3.面糊较稀的时候,可以直接用虎口挤丸子。
4.这种丸子不用刻意整形,奇形怪状的才正宗。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/396351/195550494737.html
更多阅读
零食多为著名食品连锁企业,公司成立于2010年,以研发、生产、销售食品集于一体。公司在全国开设的连锁食品专卖店已超过600家。深受广大消费者的喜爱。 应市场不断要求,同时为满足更多消费者的需求,公司推出了极富特色的连锁加盟模式。作
伊味儿零食店加盟、休闲食品店加盟、进口休闲食品加盟、 2009年10月,“伊味儿”品牌应运而生。伊味儿品牌营运伊始,充分借鉴了乔力雅集团十几年加盟连锁的成熟模式和拥有近8000家伊味儿休闲食品加盟店的运营管理经验,决定走“直营连锁
休闲食品是从大食品中细分出来的一个功能性品类,一般的消费场合是当人们休息下来,闲着没事的时候或者打发时间的时候,用来占嘴的零食。一提到“零食”两个字,无论成年人还是小孩儿,首先会联想到一堆包装艳丽、味道怡人的小食品
2013年年初,一部讲述中国人休闲食品的纪录片《中国人的零食》风靡网络,该纪录片在让吃货们大饱眼福的同时,也在传递着一个信息,中国人有着吃零食的历史传统,并且休闲食品行业会随着人们生活水平的提高而不断快速发展。国内企业
始建于1989年的福建达利食品,在2000年前是一个籍籍无名的蚂蚁型小企业,直到敏锐地捕捉住休闲小食品的市场商机,才得以大步流星地走向全国。 达利“可比克、达利园、好吃点”等休闲品牌的成功是如何获得的? 多品牌战略