爱华网研究人员说：“全球患有高血压的人数在过去四十年中几乎翻了一番，而且在南亚和非洲最多”。
首席作家伦敦帝国学院的Majid Ezzati教授说：“高血压是中风和心脏病的主要风险因素，每年几乎导致750万人死亡”。
据调查，在全球范围内，高血压已经不再是西方世界或富裕国家的问题，而是世界上最贫穷国家的主要问题。
根据发表在“The Lancet medical journa”杂志上的研究显示：1975年至2015年，患高血压的成人数量从5.94亿增加到11亿。
与此同时，澳大利亚，加拿大，德国和日本等高收入国家在最近几年高血压患病率显着降低。
研究人员发现，撒哈拉以南、非洲、南亚和一些太平洋岛国的低收入和中等收入国家的病例增幅最大。
2015年，超过一半的高血压成年人(约5.9亿人)生活在东亚，东南亚和南亚。其中，中国有2.26亿，印度为1.99亿。
生活在大多数西非国家的妇女约三分之一也患有高血压。
高血压在中欧和东欧的几个国家仍然是一个“严重的健康问题”，其中超过三分之一的男人生活在这种状况。
患有高血压的人(也称为高血压)具有更高的心脏病，中风，肾脏疾病和痴呆的风险。
根据世界卫生组织(WHO)，当血压升至140/90及以上时，被认为是高血压的症状。
Ezzati说：“世卫组织采取有效政策，允许最贫困人口改善饮食，特别是通过减少盐摄入量和增加水果和蔬菜的食用量，来减少糖尿病的患病率，但是世卫组织2025年将高血压病例减少25%的目标不可能实现”。
在加拿大，澳大利亚，英国，美国，秘鲁，韩国和新加坡在2015年患有高血压的成年人比例最低，有八分之一或以下的妇女受影响。
研究中使用的数据来自生活在200个国家的1910万18岁以上的成年人。
高血压对人的危害主要体现在以下四个方面
一、脑血管，易于造成脑血管硬化或者痉挛，轻者可以导致头晕、耳鸣、记忆力减退、平衡能力失调;再发展可以导致一过性脑缺血发作、腔隙性脑梗塞;重者可以导致中风、偏瘫失语甚至危及生命。
二、心脏，高血压患者外周动脉压力增高，心脏如果想要把血液输送出去，必须加倍做工，让左心室处于持续的高负荷状态，导致左心室肥厚、劳损，进一步发展可以出现胸闷喘憋、活动能力受限等左心衰的表现。
三、肾脏，高血压可以导致肾功能逐渐减退，体内毒素不能排泄，甚至导致尿毒症。
四、眼底动脉，高血压可以引起眼底动脉硬化，视乳头水肿，进而出现视力下降。
高血压饮食调理要注重三个方面
一、低钠饮食，我这里说的是“低钠”而不是“低盐”，因为含钠食物远不止是食盐(氯化钠)，一方面除了我们少从盐罐里取食盐以外，还要注重酱油、咸菜、松花蛋、挂面等当中所含的盐分;另外味精、调味汁等当中含有的谷氨酸钠等成分是另外一种“钠盐”，也有升高血压的作用。世界卫生组织最新推荐健康成人每日摄入食盐的量为5克，而对于高血压患者，我们推荐的每日摄入量是3克。
二、节食，体重每增加百分之一，血压增高约5-8毫米汞柱，通过控制米、面、糖等热量的摄入，规律运动，把体重控制在理想水平，是控制高血压的基础。另外节食还指限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，少吃动物性脂肪，限制红肉的数量。高粱、甘薯、玉米等粗粮可以帮助体内胆固醇的排泄，也是不错的选择。节食不光是减少食物，还包括要适当多吃植物性蛋白和鱼类，对于防治血管并发症有效。
三、多吃含钾的食物，钾和钠像是坐跷跷板，钾高了，可以促使钠的排除，进而降低体内钠的含量，也就减少了钠把过多的水分吸附到血管内，起到了降压作用，橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含钾丰富。
