今天很高兴朋友给我打电话说让做点土司香蕉卷,说根据网上的方法做了几次都感觉没有我做的好,要来跟我学习学习,我的内心一下子得到了满足,借此机会也将方法分享给大家。
原料:香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适量、植物油
做法:
1、香蕉去皮切成两段,面包片用刀切去四边的皮。
2、蕉段放到面包片的一段,然后卷起来,用手掌轻轻捏紧,上蛋液,再裹上白芝麻。
3、中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。
4、炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可。
将土司片放入微波炉中加热使其回软,比较容易卷起香蕉,不易折断。油温控制在温热即可。如果没有芝麻,裹上面包糠炸也很好吃。没有炼乳可以用蜂蜜代替,或者用自己喜欢的其他酱料。制作也非常简单,配上牛奶可以当早餐,来杯咖啡、奶茶又可以当下午茶,很百搭的一款小点心。