夏末秋初吃什么菜?渐渐入秋吃什么补脾健胃?夏末秋初,养生贵在健脾益胃,而食养是健脾益胃的重要方面。
一、常吃利水渗湿的食物,如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等,这些食物均有健脾之功。
二、多吃苦味食物,如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等,这类食物既可清泄暑热,又健脾利胃,增进食欲。
三、吃酸味食物,如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等,既能敛汗止泻,又可生津止渴,健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋,还可开胃杀菌消毒。
小编分享:夏末秋初更宜常吃健脾补益粥,每天喝粥是养生长寿的秘诀。