【爱华网养生食谱导读】在夏季，由于天气的原因让很多人都没有食欲，但是为了身体着想，没有食欲也不能不吃饭，今天小编就给大家推荐夏季酸甜开胃食谱京都排骨的做法，一起来学习下吧。
京都排骨的做法
用料：排骨400克、姜末少许、番茄酱适量
制作步骤：
1.排骨斩大块，放入清水中浸泡去血水，期间需多换几次清水。
2.跟着用块布抹干水份，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，料酒腌制30分钟。
3.洒适量的生粉，让每一块排骨都沾上生粉。
4.烧热油，把筷子放入油中，如果有很急促的气泡，就表示油温达到七成了，这个油温就够了。
5.接着把排骨放入炸制。
6.炸至金黄焦香，捞出沥干油。
7.用点小姜末炝锅。
8.放入番茄酱煸出香味，接着加入少许的清水。
9.放入白糖。
10.接着把排骨回锅。
11.快速翻匀，洒上芝麻，可以出锅。
小贴士
这里的排骨不用焯水的方式来做预处理，因为肉经过焯烫后，肉质会收紧，就不嫩滑了。
以上关于夏季吃什么好 推荐酸甜开胃京都排骨的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。
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