爱华网炒枣仁在很久以前，就被人发现和使用，其本身已经具备很多为人们所广泛知晓的作用，对人的身体有很大的益处，枣仁长圆形或近圆形，暗红色，味酸，果核两端常为钝头，花期4～5月，果期9月，生于向阳或干燥山坡、平原、路旁，主产地在北方，炒枣仁又名熟枣仁，炒酸枣仁，炒枣仁的作用多种多样，如果要划分的话主要集中在那些方面呢?
《药品化义》记载，枣仁，仁主补，皮益心血，其气炒香，化为微温，藉香以透心气，得温以助心神，凡志苦伤血，用智损神，致心虚不足，精神失守，惊悸怔忡，恍惚多忘，虚汗烦渴，所当必用，又取香温以温肝、胆，若胆虚血少，心烦不寐，用此使肝、胆血足，则五脏安和，睡卧得宁;如胆有实热，则多睡，宜生用以平服气，因其味甘炒香，香气入脾，能醒脾阴，用治思虑伤脾及久泻者，皆能奏效，《本经逢原》记载：酸枣仁，熟则收敛精液，故疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证;生则导虚热，故疗胆热好眠，神昏倦怠之证，按酸枣本酸而性收，其仁则甘润而性温，能散肝、胆二经之滞。
随科学技术的发展，中医药学现代化也让酸枣仁在人们疾病防治中大显身手，在治疗领域发挥着重要作用，例如酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著，被医生患者美称“东方睡果”，传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性，通过科技的发展和中医药学现代化，通过精选天然名贵药材，组合治疗失眠的优秀方剂，有一大批高科技中医药成果在安神、睡眠障碍、失眠治疗领域发挥着重要作用，加之采用心理行为治疗方法，对睡眠障碍、失眠证治疗取得了十分满意的疗效。
