1.黄鱼处理干净（头可留可去，我的锅有点小，所以把头去掉了）备用。
2.葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段。
3.豆腐切块。
4.在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。
5.锅烧热，先用姜片在锅壁上擦一遍，再倒入油，油稍热即可将鱼放入煎鱼，2分钟后翻面。
6.再煎2分钟。
7.将两条鱼稍分开，锅中留出一些空，先后放入干辣椒。
8.再加入葱、姜、蒜略炒。
9.加入酱油、料酒、盐。
10.接着倒入豆腐块。
11.锅中加热水，没过鱼和豆腐。
12.大火煮开，转中小火，加醋煮约15分钟，出锅前点少许白糖，再稍煮即可。
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小白菜炖豆腐的做法第1步将小白菜去黄叶洗净，切成段第2步将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分第3步将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香第4步加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克 调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟； 2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内
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鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同。下面是爱华网小编给你整理的炖鱼汤的做法大全。 一、炖鱼汤的做法 材料 小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精 做法 1.坐锅倒油，开
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