做一桌菜 教你制作年夜菜|做一桌让家人赞不绝口的年夜饭


一年一度的春节即将到来,年夜团圆饭想必是大家要思考的问题,那么今天小编教给大家一些家常年夜菜的制作方法~

材料:

菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许


做法:

做一桌菜 教你制作年夜菜|做一桌让家人赞不绝口的年夜饭

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒,菠菜洗净后沥干水分。


2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。


3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。


  

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