夏天的时候,汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。
原料
虾皮一小把,萝卜半个,香菜一根
调料
盐少许
做法
1,虾皮多清洗几次,去掉腥味。
2,锅中放适量的水,倒入虾皮煮开
3,倒入切好的萝卜丝
4,再次煮开后,放盐和香菜关火。
飞雪有话说
1,一个萝卜做了一道菜,一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜,这个夏天都很受用。
2,香菜因为生吃也可以。所以倒入后,就可以关火了。
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