时令浆果盐水泡出虫年年成微博热门话题,其实我们想告诉众吃货一个残酷的真相–樱桃虫杨梅虫算什么,你造你这些年吃过多少虫子吗?
前几年,“橘蛆”让柑橘果农损失惨重;后来,“盐水出真相,杨梅出虫子”,害好多人一度“谈梅色变”;现在,又到了一年一度晒当季的杨梅被盐水逼出虫照片的时候……网友们顿感“胃口无处安放”,为杨梅、樱桃还能不能让人愉快吃掉纠结不已。
其实,跟虫子“相亲相爱”的又何止以上三种水果……
甜果子与实蝇
害橘子农户损失惨重的小白虫,是实蝇的幼虫。雌实蝇把卵安置在果实表面,孵化之后,蠕虫钻入果实之内大吃果肉。实蝇还会侵害杨梅、桃、李、枣子、芒果……以及大部分甜水果。吃杨梅上的幼虫不大可能让人得病,甚至还能补充一些蛋白质。若想不吃到虫,只需用盐水浸泡一会。
蘑菇与蕈(xùn)甲
有一种广为流传的说法是,据称FDA(美国食品药品监督管理局)认为,一罐3.5盎司重的蘑菇内含有19只蛆虫是合法的。其实,只要你吃过野生的蘑菇,就一定顺便尝试过这种意料之外的高蛋白。
栗子与象甲
剥开一个栗子壳,就像打开一个随机宝箱——一只肥白软糯的虫是最常见的“奖品”。这种C形虫属于甲虫家族,和所有甲虫幼虫一样,身体白胖多褶子,头是棕红色的一大粒。很多象甲的孩子都住在坚果里,吃栗子、榛子和橡子。
无花果与榕小蜂
榕小蜂是一种极小的蜂类,只有2-3毫米长,靠无花果肉生活。榕小蜂出生在无花果里,恋爱在无花果里,甚至把自己的尸体留在无花果里。它们替无花果做媒,让无花果结出许多小果子(就是吃无花果时候咬到的脆脆的籽儿)。