爱华网经常出门在外的人，一定要随身带些零食！最健康的零食，莫过于水果，我经常会带苹果或香蕉。最饱腹的则是坚果和干果，杏仁、腰果、核桃、大枣和葡萄干。黑巧克力也是很好的选择。
不过，有些时候，总会想吃一些甜食，譬如蛋糕啦，曲奇之类的。这个蛋白质能量球是我吃过最好吃、最满足、最不会有罪恶感的甜食了！我做了14个，打算送给朋友，结果吃了一个之后，忍不住吃第二个，然后是第三个，接着是第四个。（不要学我！）
是不是听起来很诱人？快来跟我一起学做吧！
原料：
去核椰枣 300g
葡萄干 3大勺
生大杏仁 150g
生腰果 2把
熟白芝麻 2大勺
生葵花籽 3大勺
亚麻籽粉 2大勺
肉桂粉 1大勺（可选）
盐 1小撮
无糖椰蓉 3大勺
做法：
将去核椰枣、葡萄干、杏仁、腰果、芝麻、葵花籽、亚麻籽粉、肉桂粉、盐和一半椰蓉放进搅拌机里搅拌，隔半分钟将搅拌杯壁上的混合物刮下来，直至杏仁和腰果被打成葵花籽大小的碎粒。如果太干，可以加1-2勺水。
把剩下一半椰蓉放在一个碗中，将一大勺混合物揉成球状，然后放进碗中滚一下，沾满椰蓉，然后用剪成方块的保鲜膜单独包起来保存。放进冰箱里冷藏，可保存一个星期。
Tips:
1. 某些原料如果没有也可以省略或用其他类似食材替代，但关键在于天然健康。
2. 可以把它搓成粗条状。也可以放进覆着保鲜膜的烤盘中，压平压实，放进冰箱冷冻层，冻硬后，分割成块状，每块单独用保鲜膜包裹，或用油纸分割开。出门时，带上2块，就是天然健康的能量棒啦！比超市里所有的能量棒都好吃！
椰枣（英文为medjool dates），又称波斯枣、伊拉克蜜枣、海枣等，为棕榈科刺葵属的植物。枣椰树具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点。树龄可达百年。 果实产量高，是中东一些国家的重要出口农作物。椰枣树在阿拉伯神话中具有重要地位，沙特国徽的上方就是椰枣树。
椰枣营养价值高，亦被称为沙漠面包，伊拉克人则称其为绿色金子。椰枣还是减肥者的福音食品，椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道，减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣，或许这种饥饿的感觉马上就会消失，同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。先知曾经说过：持有椰枣，全家不饿。
淘宝上有有售，椰枣有很多种，其中medjool dates味道最甜，营养价值也较高。但其他品种的椰枣也完全可以代替，只是味道会有区别。
