酱爆鸡丁盖饭老一辈传一下的九道超级下饭的酱爆菜秘方错过没下次！-爱华网

酱爆肉丁的做法『豆果网』酱爆鸡丁的家常做法

酱爆肉丁2012-03-31 13:46 发自豆果网浏览：105305收藏：750收藏分享到保存到百度云盘难度：切墩(初级)时间：10分左右主料猪里脊300克黄瓜1根橄榄油30ml甜面酱2大勺辅料干淀粉1大勺（15ml勺）盐1/2小勺

酱爆鸡丁是我们日常生活中经常吃的一种食物。在我们的日常生活中，如果你经常性的鸡肉，不仅可以补充身体所需要的蛋白质，而且可以帮助补充一些能量。那么，如何才能做出一道色香味俱全的酱爆鸡丁呢?接下来就让我们一起来学习吧!下面

 　　酱爆鸡丁怎么做?酱爆鸡丁是一道家喻户晓的菜，鸡丁嫩滑、酱香浓郁。据说传统的酱爆鸡丁是鸡丁搭配黄瓜，甜面酱搭配黄豆酱。其实搭配只要合理，便可做出美味，正不正宗又有什么所谓呢。浓香嫩滑的酱爆鸡丁怎么做好吃?下面就告诉

 　　主料：鸡胸肉250克　　辅料：黄瓜适量　　调料：黄酱30克黄酒8克白糖10克盐少许蛋清少许姜少许爱华阅读配图　　做法：　　鸡胸肉切一厘米左右大丁，用5克黄酒，少许盐抓匀，再放少许蛋清和淀粉抓粘就腌好了　　黄瓜切和鸡

　　【材　料】鸡胸肉 150公克青椒 1/2个青葱 1支姜 5公克　　【调味料】 A.甜面酱 1小匙酱油 1小匙细砂糖 1小匙米酒 1大匙水 2大匙 B.太白粉水 1小匙香油 1大匙　　【腌　料】盐少许太白粉 1小匙香油 1小匙