林下鸡生态养殖工艺 论宁洱县林下大树茶移栽技术在生态茶园建设 中推广应用成果显著

[中图分类号] S571 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650(2017)03-0070-01

  宁洱县是普洱茶的原产地,曾经的普洱山历史上是出产普洱贡茶的名山,《普洱府志》记载:“普洱山所产茶性温,味重,异于他产,名普洱茶,道府官员用以入贡”。但是由于历史原因,如今普洱山古茶树所剩无几,为做好普洱山的旅游开发,恢复打造普洱山品牌,凸显名山效应。2013年11月宁洱县创新生态茶园建设中生态留养技术(茶园生态留养的技术核心是,在云南大叶种群体老茶园中,按株、行距3m×3m规格,把从老茶园中移出的生态留养多余大茶树,在普洱山移栽实验种植8302株,经补植现成活8300株。
  1 林下大茶树移栽背景及优势
  1.1 背景
  林下大茶树移栽是宁洱县林下经济的又一新模式,林下经济是借助林地的生态环境、利用林地资源及林荫优势,在林冠下开展林、农、牧等多种项目的复合经济,从而使农林牧实现资源共享、优势互补循环相生、协调发展的生态农业模式。林下经济是在集体林权制度改革后,集体林地承包到户,农民充分利用林地,科学经营林地,提高林地产出,实现�r民不砍树也能致富的有效途径。林下移栽大茶树是在现有古茶树的树林或有名的古茶山(如普洱山、困鹿山、扎罗山、摆尾箐、板山等)中栽植大茶树,以达到提升品牌、提质增效,提高农户的经济收入,实践证明,林下移栽大茶树能在最短的时间内达到林中有茶的生态、经济效应,也以投入少、见效快、易操作、潜力大、市场前景好的特点,而得到广泛应用在古茶山中。
  1.2 优势
  1.2.1 技术创新点在于应用植物生根剂,确保移栽成活率;利用生态茶园建设中高密度留养应移出的多余大茶树,在荒山或林下种植发展林下经济;
  1.2.2 在茶树林种植中用小茶树苗种植的由于树小成活率或成长率低于10%,如2008年普洱山林下种植的小茶树20000株,如今成活率不足200株,低于10%,而大茶树成活率在90%以上,且三年长成古茶树景观;
  1.2.3 大茶树移栽技术的应用是把茶叶种植从密集型劳动转换成松散型劳动的一种方式,能缓解种茶劳动力紧张的问题,是现有老茶园提质增效的一种途径,一个劳动力能管理1800株大茶树(30亩);
  1.2.4 大茶树移栽成活后利用名山或茶企现有品牌形成明显的经济效益,如困鹿山、扎罗山、普洱茶集团等;
  1.2.5 大茶树移栽能较短时间内恢复现有宁洱县古茶山古茶树资源少的状况,形成古茶树景观效应;
  1.2.6 大茶树大面积的移栽成活,速生成园、速生成林为普洱茶区创新普洱茶发展方式提供了新的模式。
  2 大茶树移栽技术标准
  2.1 遴选。选树龄在30-40年的云南大叶群体种,径粗5cm以上的大茶树为移栽标准。
  2.2 移栽前树体处理。
  2.2.1 大茶树移栽时必须保证带有足够大的土砣,并尽量多保留根系和根际原土,以利于茶树萌根,开挖时以树干胸径的6倍为土砣直径,以树根为中心在四周由外向内挖掘,直至大小根系完全挖断(挖断根要做防腐处理),所以在起掘移植时,所起土陀的大小应比断根砣向外放宽15cm,为减轻土砣重量,应把表土铲去,如果不能带土,裸根也可移栽。
  2.2.2 移栽大茶树前必须做好树体的处理,对树体要进行重修剪,一般离地面30―40cm剪去,留3―4枝主干,剪后立即用草木灰处理伤口,并用塑料薄膜扎好断口或经消毒并涂保护剂,以减少水分蒸发和防止病菌侵染;
  2.3 挖穴消毒。移栽前一周要按照移栽规划,每亩林地种植60-80株大茶树,株行距3m×3m,种植穴挖在树木的空隙之间,穴的直径应比移栽树计划土砣大40cm,深度超出土砣高度20cm,挖穴时应将表土和中底土分开摊放晾晒,清理出土中的石块等杂质,同时要对新树穴和移栽用土进行杀菌除虫处理。
  2.4 移栽、定植。
  2.4.1 移栽时间。大茶树移栽一般选择在树液流动缓慢期进行,可减少树体水分蒸发,有利于提高成活率,冬季在11―12月份进行,浇水条件好的地方可以直接移栽,浇水条件差的地方地应采取环保营养袋40厘米×40厘米培育16-18个月后带带土雨季移栽,夏季在5―6月中旬雨季进行。
  2.4.2 定植:大茶树裸根移栽在种植前一个月挖塘40厘米×50厘米×60厘米,应就近移植,当天栽植,不能超过第二天栽植,定植时按照技术要求,用生根液浸其根部,以促进其新根生长。并保证定植深度适宜、分层夯实,把土砣全埋于地下。营养袋培育移栽的种植塘要比营养袋稍大,取出的营养袋深埋处理,压实回填土浇定根水。
林下鸡生态养殖工艺 论宁洱县林下大树茶移栽技术在生态茶园建设 中推广应用成果显著
  2.5 栽后管理。大茶树移栽后,一定要加强后期的养护管理,俗话说得好“三分种,七分管”道理涵盖于此,从各地提供的大茶树移栽死亡的主要原因来看,其中很重要一条是后期管理不当,以第1年最为关键,因此,应把大茶树移栽后精心养护看成是确保移栽成活和茶树健壮生长不可或缺的重要环节。
  2.5.1 浇水,大茶树移栽后应立即浇1次透水,以保证树根与土壤紧密接触,促进根系发育,一般冬季栽植后,应视土壤墒情每隔5―7天浇水一次,连续浇水到次年夏季;夏季移栽的大茶树,也要浇透1次水,另根据天气,及时补水,浇水要掌握“不干不浇,浇则浇透”的原则,水不是越多越好,恰恰相反,如浇水量过大,反而因土壤的透气性差,土温低和有碍根系呼吸等影响生根,严重时还会出现沤根、烂根现象,与此同时为了有效促发新根可结合浇水加生根液或生根粉。
  2.5.2 地面覆盖,地面覆盖主要是减缓地表蒸发,防止土壤板结,以利通风透气,大茶树定植,浇足第一次定根水后,即可在树根旁盖上薄膜,因种植在树林中,在茶树杆上也要用薄膜覆盖,减少上面水分蒸发,降低浇水次数,这对于干旱季节移植保湿效果好。   2.5.3 施肥打药,在大茶树移栽后树枝萌发新芽时,要除去盖在树枝干上面的薄膜,结合浇水适量施肥(硫酸钾型复合肥:氮磷钾比例为17:17:17)浓度一般为0.2%―0.5%,每株用量为1公斤/次。冬季移栽,于次年(新芽萌发)2月开始施肥1―2次/月;夏季移植,茶树成活后,施肥2-3次次,10月后停止施追肥,11月-12月施冬肥。
  2.5.4 整型修剪,移栽的大茶树成活后,会萌生出大量嫩芽,此时要根据树型要求及时抹除树杆及主枝上一些不必要的萌芽,经过整型修剪促进大茶树形成丰满树冠。
  3 大茶树移栽取得的效益
  2016年公司共采摘移栽的大树茶1728千克,采摘标准每株产干茶0.4千克,可采大茶树为80%,其余部分培育树势阶段,利用公司品牌进行销售,销售价500元/千克,新增产值86.4万元;根据2016年县委县政府脱贫摘帽工作部署,云南普洱茶(集团)有限公司点定帮扶荒田村,用三年时间达到:按照有机要求,通过高密度留养及茶树移栽方案,打造荒田万亩有机大茶树示范基地,主要对德化镇荒田村的1600亩茶园进行生态茶园改造,即1亩台地茶园改造成4亩大茶树茶园(原茶地留养60株茶,其余1200株茶树移栽到林下,每亩种植40株,种植规格:行、株距:5m×5m)。按照每户建档立卡户5000元产业扶持标准(种植3亩大茶树),对荒田村59户建档立卡贫困户实施“规划到户、措施到户、责任到人”精准帮扶;采取“一组一策、一户一法”,以及惠农贷款入股保底分红等精准扶贫措施,非建档立卡户用整村推进优惠政策每户扶持2000元种植1亩大茶树。目前已完成从公司基地移植大茶树500亩(20000株),并套种其他经济果树做生态覆荫树,三年以后每亩40株大茶树可产毛茶40公斤,每公斤300元计算,每亩收入超过一万元。
  4 大茶树移栽技术推广及应用
  大茶树移栽技术通过四年多的推广应用,在生态茶园建设中成效显著。
  4.1 2013年11月18日在普洱山实验种植大茶树8302株,第二年11月21日,�验收成活7968株,成活率达90%以上,目前通过补植有大茶树8300株(130亩,每亩种植60株),且长势茂盛,树高达2.5m以上,树蓬达1.5m×1.5m,有较好的景观效果,同时达到恢复普洱山大茶树速生成林的效果,为普洱山新增旅游景观。
  4.2 2014年6月,在普洱山大茶树移栽成活的基础上,困鹿山、扎罗山大力推广林下移栽大茶树技术,为古茶山增添新的大茶树景观及增加经济效益,其中困鹿山村民和企业移栽大茶树12000株(合600亩,每亩种植60株),成活率达90%以上。2016年采摘8000株(剩余茶树处于培养树势阶段);扎罗山村民移栽大茶树3500株(58亩),成活率达90%以上。2016年采摘3000株(剩余茶树处于培养树势阶段);每株采摘鲜叶1.6千克(采摘标准一芽二叶占60%,一芽三叶40%),制成干茶为0.4千克(4千克鲜叶制1千克干茶),销售价280元/千克,亩产值6720元;扣除每亩鲜叶采摘费(1.6×40×60)3840元,茶园管理费每亩1000元(一个劳动力管理30亩),每亩大茶树产生纯利润1880元,一年一个劳动力能获利56400元,取得较好的经济效效益、生态效益、社会效益,是老茶园提质增效的有效措施。
  4.3 云南普洱茶(集团)有限公司2014年应用大茶树移栽技术于老茶园生态留养中共移栽6000株,100亩;其中板山林下、荒山移栽2000株,白草地林下、荒山移栽500株,大黑山林下、荒山移栽1000株,会连林下、荒山移栽2000株,凉水箐林下、荒山移栽500株,成活率达90%以上,  

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