爱华网辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。辣条在网络上被认为是80后、90后以及00后记忆中很经典的零食，网上还出现了很多关于辣条的流行段子，如“来根辣条冷静冷静”、我有辣条谁和我做朋友“买了一百包辣条，有钱，就是任性，吃根辣条压压惊”等段子。
虽然是我们那个年代的零售，可最近发现00后的、10后的小朋友也特别爱，顺便做一做自己也可以吃一吃。
辣条
备料：腐竹、辣椒面、孜然粉、白芝麻、盐、鸡精、芝麻酱
第一步、把腐竹提前放到冷水的盆中浸泡两个小时，泡至发软
泡软
第二步、盘中放辣椒面、孜然粉、芝麻搅拌均匀
放一起
拌均匀
第三步、然后倒入半勺油到拌好的面中，再到锅中烧半勺油，油热后浇到辣椒面中拌均匀
倒入油
热油
第四步、然后加入盐、鸡精、白糖、芝麻酱搅拌均匀
盐
芝麻酱
第五步、泡好的腐竹洗干净捞出控水，锅中加入油烧热，把腐竹下入锅中煎，小火慢煎，煎至水分干，两面都有点变金黄
煎
煎好
第六步、然后把拌好的料倒入腐竹上面，再开小火煎至入味，翻面煎，煎好之后盛出就可以吃了
下入料
翻煎
辣条
还记得小时候的零食吗？不管你是几0后，应该都知道辣条，80后和90后吃得最多的，现在的00后选择太多了，不过我们家的00后吃了之后也觉得不错。
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