主料：
豆腐500g，蒜苗50g
辅料：
油适量，郫县豆瓣酱25g，甜面酱15g，生抽10ml，糖2g，鸡精少许，葱适量，姜适量
配方：
1.准备好所有的食材。
2.豆腐洗净切薄片入平底锅煎至。
3.煎至豆腐两面金黄。
4.盛入吸油纸中吸出油份。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.再放入豆瓣酱和甜面酱爆香。
7.加入豆腐翻炒。
8.加入生抽。
9.加入白糖。
10.再放入蒜苗段。
11.翻炒均匀淋入香油。
12.加少许鸡精翻炒均匀关火。
温馨小提醒
豆腐不要嫩豆腐，不容易成型，一般的老豆腐就好。
煎至豆腐最好用不粘锅，豆腐放入后不要急着翻面，一定要等一面金黄定型，再翻面煎至另一面，煎至的时候中小火就好，这样豆腐不容易碎烂而且色泽美观。
【美食美味】手把手教你做好吃的腌肉 首先是需要准备的原料： 1. 4斤后腿肉，肥瘦比例3：7（五花肉也很不错哦）！ 2.花椒20克、粗盐300克（是粗盐不是精盐哦！） 首先，把花椒装在小袋子
主料：草鱼2斤辅料：油适量，盐适量，豆芽适量，干豆腐适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，郫县豆掰适量，干辣椒适量配方：3.切成小薄片4.准备葱姜蒜，葱切一半留一半5.腌制鱼片，加入胡椒粉，少许盐，料酒，鸡精粉，葱姜片少许，一个鸡蛋清，少许水淀粉，
饼皮部分：牛奶600g、鸡蛋3枚、细砂糖35g、低筋面粉90g、小麦淀粉55g、玉米油25g夹心部分：淡奶油450g、细砂糖35g、榴莲适量榴莲千层蛋糕的做法步骤1、准备饼皮材料：牛奶、鸡蛋、玉米油、淀粉、砂糖。2、将牛奶倒入盆中，低筋面粉
干锅猪大肠，最受欢迎的一道家常美食，手把手教会你做主料：400g熟猪大肠，2个青尖椒，2个红尖椒配料：2根蒜梗，1棵香芹，3片姜，2根葱，3瓣蒜，1勺豆瓣酱，适量盐，适量生抽，适量老抽，2勺料酒，适量鸡粉步骤：切小块熟猪大肠待用。青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香
用最简单的方法做最美味的盐水虾，手把手教会你做主料：鲜虾250g配料：大料2个，桂皮1小块，香葱2根，生姜4片，花椒1小把，料酒1勺，盐2勺步骤：1.准备鲜虾。2.配料：生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。3.虾洗净后，用牙签挑去虾线在虾的倒数第2个
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