烤肉步骤 香飘飘家庭烤肉的做法步骤-今日头条

现在满大街都是韩国烤肉 其实在家也能简单做出美味的烤肉 动起手来~

香飘飘家庭烤肉的做法步骤

1. 肉切片 然后放入生抽、耗油、盐、白砂糖、淀粉、料酒腌制肉片20分钟

2. 肉片腌制好后放入柠檬叶碎(没有的话此步可省略)

3. 葱姜蒜切粒备用

4. 在烤盘上铺好锡纸并把橄榄油均匀涂抹在锡纸表面防止烤肉粘底

5. 烤箱提前3~5分钟预热 150℃ 上下火 家里没有烤箱可以用平底锅中火煎熟

6. 腌好的肉片整齐排列在抹好油的烤盘上

7. 入烤箱 150℃ 上下火 置中层 烤制5~8分钟

8. 烤肉过程中用小平底锅制作烧烤酱 开中火 热黄油 放入葱姜蒜煸香

9. 将B列出来的调料全部放入

10. 搅拌

11. 如果干锅可加入少量的水 直至酱汁浓稠即可收火出锅备用

12. 时间到将烤肉拿出来 涂抹烧烤酱 然后将肉片全部翻过来 再涂抹烧烤酱(目的使肉片两面均受热上色上味均匀)

13. 再次将烤肉放入烤箱 150℃上下火中层烤制5分钟

14. 出炉 完成 享用~重口味的同学还可在烤肉上放少许辣椒粉

1.没有烤箱不要紧 用平底锅同样能分分钟做出美味 2.肉得选些带肥的才香 3.A为腌肉调料 B为秘制烧烤酱

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