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虽然都知道我们是用筷子就餐，
但未见得人人都会注意，
还有个专门放筷子的东西——筷枕。
”
这玩意儿虽小,材质却多,有木、陶、竹、铜、金、玉、翠,且花样百出,鸳鸯、人体、鱼形、枕形、龙形、蝴蝶、树叶、卡通……应有尽有。
筷枕被忽视的原因也许是因为我们总是匆匆忙忙吃饭，筷子永远拿在手上，根本没有在筷枕上休息的机会，事实上这也等于是吃饭时不太用心，忽略食物本身的色香味。
筷枕本是中国古时发明的，汉朝时期流传至日本，在平安时代（794-1192）初期，供神的御膳的中央放有一只耳朵形状的土器，用以搁放筷子，这就是筷枕的起始。
筷枕的正确使用方法是，筷子头要伸出筷枕3公分左右，而不是把筷子的顶端搁在筷枕上。此外，中国与越南一般是筷子直放，而在日本，正规的方法是横向搁置，因此，筷枕被放在左侧。而筷枕发展到现在则成为了是日式餐席上必不可少对象。它不仅为保持筷子的清洁，同时也为表示主人待客的心意，并且，模仿自然风物而做的筷枕，在季节感的渲染上也发挥着重要的作用。
碗盘筷碟摆的整齐有致，美好的食物盛放其中，等待着入口。这样带有仪式感一般的进食，变成了一种享受，食物的一切美妙之味，就在筷子的一起一落间。有人说筷枕是让筷子休息的枕头，而它的英文直接就是“chopsticks Rest”，舍不得让筷子靠在盘子旁边，更不可能让其睡在桌子上，毕竟美味的饭菜也有筷子的功劳，所以筷枕尤为重要。
筷子的使用方式时常被当作判断一个人是否「达礼」的准则，即使普通人家里就餐，也会准备好筷枕，他们还把筷架做成了艺术，这样小小的物件也幻化出无数形态。而日本在筷枕的设计上，仍保留传统和复古的韵味，但加入了一些巧思后，也十分具有现代的独特品质及设计感。
JurgenLehl
日本服装品牌JurgenLehl独具创意的从珊瑚，贝壳，石块当中寻找灵感，将这些我们熟视无睹的小物，打磨成精致的筷枕，摆成餐桌上的一道风景，不过这种形制的筷枕看起来似乎清洗略有难度，总觉得还带着海边的沙砾。
虎山工房铁器筷枕
南部铁器是日本东北部岩手县盛冈市及水沢市为中心生产的汤釜、煮水铁壶、铁茶壶、风铃、家用铸铁锅等铸铁制品，起源于十七世纪中期。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具，来烹煮食物及冲煮茶水。这款筷枕是经典的铁壶造型，沉甸的感觉也颇有几分禅意。
Reston me！
无论大小、形态都和小鱼干一模一样的筷架，如何和真的小鱼干混在一起就麻烦了。这款名为「Rest on me！」的创意筷架是由日本铝铸工艺师木本邦胜所做的食物系设计。
装在纸盒中的五只小鱼干筷架，就这样利落地躺在盒里等待筷子，当然不是吃它了。
TsubameShinko
日本老铺TsubameShinko从 1919 年打造第一把刀开始，书写了百年精致工艺传奇，他们和设计师山田佳一朗合作推出了一系列叶子筷架。
想要通过超越地域和素材的规范，用优雅大方的摆设强调筷架在日式料理餐桌摆饰里的点睛作用。
FUTAGAMI
富山县高冈市是约有400 年历史的黄铜制品生产地，成立于 1897 年的FUTAGAMI主要设计以高冈铜为材料的餐具及家品，精湛的工艺和优美的设计远近闻名。
用作点缀的筷架以光线为主题，拥有自然粗糙的锻面的黄铜筷架，使用愈长还会带上岁月的厚重感。
Floyd
来自Floyd的一款精致、唯美的餐具，云月筷架，金色的月亮，四周是白色的云朵，配合高大上的设计，包装的盒子是方正的桐木盒子，是送给女伴的不错选择。
Compact
将筷子变成了两段式设计，分别是一个圆形的金属套子，以及塑料材质的半截筷子。使用的时候，将金属套子套在筷子的后面，就变成了全长的筷子，而用餐完毕，把前面半截清洗好之后，又可以收纳进金属套子中，方便携带又卫生。而且部件也起到了筷枕的作用，在外用餐也请认真享受美味。
编辑/董文路 文/祝一杰
