古人一句“肝胆相照”流传千古,殊不知真正相照的是肝肠。
随着科学家对肠道研究的深入,逐步发现肠道与肝脏之间的关系,才发现两者的联系是如此紧密。
肝与肠——相互依赖
很多人都以为有且只有胆才会分泌胆汁,错误,其实胆只是负责储存少量胆汁,而真正分泌胆汁的是肝脏,且每天分泌的量为1000毫升左右(看看外面矿泉水的规格就可以直观感受到是多少了),这些胆汁少部分藏在胆里,而绝大部分则运送到肠道中,帮助肠道一起消化食物。由此可见,肝脏对肠道的重要性。
肝作为一个解毒的器官,就是负责除尽人体内的毒素,而毒素几乎都是通过血液运输的,肠道在吸收分解食物的过程中,会产生的内毒素等毒性物质,这些物质进入血液中,血液再通过肠道与肝脏的肝肠循环运输到肝脏,清除毒素。所以,肠道对肝脏是何等重要,没有肠道,肝脏也无法得以完成它的使命。
图:肝肠循环
看上去很复杂没错,但是足以说明两者之间的密切联系。
近年来许多研究发现,肠道菌群对肝脏疾病能起到有效的治疗作用,益生菌能改善肝硬化患者的肠道菌群、肠道屏障功能及肝脏功能,肠道菌群的比例明显影响着肝脏的健康。肠道是人体的一大免疫器官,能产生许多免疫因子,增强肝脏免疫力,为肝脏套上一张“健康护盾”。
肝与肠——相互伤害
上述提到,肠道菌群对肝脏的健康有着较为明显的影响。我们已经知道,肠道中的血液会通过肝肠循环到达肝脏,那么如果肠道发生老化或发生病变,肠道菌群比例失衡,就会使肠道中的血液含有更多的毒素等其他有害物质,这时肝脏的负担便会加重,如果恰巧肝脏不幸地被病毒感染,如肝炎、甲肝、乙肝病毒等,肝脏的免疫抵抗力就会大大下降,使得肝脏病情更加严重,如果肠道分泌的脂肪增多,肝脏则因不能很好地分解这些脂肪而导致脂肪肝的发生。
所以,为了好好保护我们的肠道与肝脏,日常应该怎么做?
1、维持肠道菌群平衡
肠道菌群平衡是如此重要,要保护它,最根本的就是从饮食入手。日常生活多喝水,多吃粗粮高纤维食物,每日蔬菜瓜果必不可少,辛辣肥厚刺激性食物不要多吃,以免增加肝脏负担。睡前2小时内不再进食,按时吃饭,保证肠道的正常蠕动。戒烟戒酒,酒精对于肠道和肝脏的伤害非常大,它能直接伤害肝脏,也能通过伤害肠道来伤害肝脏。
2、防止便秘
便秘能使大量增加肠道中的毒素,影响肠道的蠕动,增加肝脏的排毒负担,防止便秘保持这两个器官健康的一大秘诀。
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