爱华网湖南省湘潭市岳塘区的邱秀兰，今年已经年过百岁岁，依然眼不花，耳不聋，还能穿针引线做绣花鞋，当地人人称奇。
邱秀兰老人从15岁开始学做鞋，至今已87年。记者拜访时，老人正在纳鞋底。看她动作娴熟地飞针走线，让人大为惊叹。女儿刘淑兰告诉记者，老人能有这么好的视力，与她独特的护眼之道分不开。
一是从不熬夜，睡眠充足;二是每天起床后，老人都要通过“远眺——闭目——远眺”方式进行眼部调节;三是做鞋隔半小时就休息10分钟，看看远处的建筑;四是每天坚持做自创的眼保健操，两只手盖住双眼，左右移动一百下;五是喝菊花茶。60岁那年，老人听中医说菊花能缓解眼部疲劳，便开始用菊花泡茶，一喝就是几十年。
将大蒜当开胃菜
饮食方面，老人也有个独特之处，就是每餐必备大蒜。据刘淑兰介绍，今年以来，母亲已经吃了10多斤大蒜。老人说：“我吃惯了粗茶淡饭，不爱鸡鸭鱼肉，可离不了大蒜。我觉得大蒜开胃下饭。”不知道是不是吃大蒜的功劳，老人连感冒生病都很少见。
在邻居们的眼中，老人亲切有加，从未与人发生争执，是公认的“老好人”。邱秀兰经常教育子女，做人要心胸开阔， “保持开心最重要。”老人说。
每天吃大蒜的好处
现代的许多人都不习惯吃大蒜，因为吃完大蒜之后口腔内会有异味，而且这种异味会很难消除掉，所以大家都纷纷舍弃了它。但是在你舍弃的同时，你会失去一个很好的健康助手。大蒜是多年生草本植物，可食用或供调味，亦可入药。它的益处如下。
1、有助消化
在吃饭的时候适量地吃一点大蒜对我们的饭后消化非常地有帮助，注意一定要适量地吃，大蒜虽好，却并非人人皆宜。
2、抗癌
经国外专家学者研究发现，大蒜中的含的硫化合物能够促进肠产生一种酶的物质，该物质可以通过增强机体的免疫能力，阻断脂质过氧化物的形成以及某些细胞突变引发肠道肿瘤。而且，大蒜中含有的某种微量元素也具有一定的抗肿瘤功效。
3、抗疲劳作用
研究发现，如果将维生素 B1与大蒜中所含有的大蒜素结合在一起，所产生的物质会很好地消除疲劳、恢复体力。所以，如果你经常感到疲惫的话，就要吃点大蒜，缓解疲劳。
4、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有很好的抗氧化，防衰老的特性。如果是爱美的女士的话，就吃大蒜和蛋黄一起吧。
