

中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制
中国各地的馄饨文化    馄饨,形如弯月,起初也是用于祭祀的。直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之“百味馄饨”。南宋后,馄饨转入食肆店作
  中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃
  中国各地的凉面的自制方法爱华阅读配图  凉面早在唐代就在中国被发明出来了,而且据说还是武则天发明的。传说唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。现在
  秋风起,蟹脚肥。中秋将至,吃螃蟹变得迫不及待起来。在层出不穷的饮食风尚里,吃蟹也要讲究格调,从烹法到搭配,全然不同的吃法,在全国各地成为美食风向标,在满足嘴瘾的同时又能吃出几分趣味。下面小编为带大家领略各地不同的蟹味吧