爱华网青菜鱼片汤：青菜鱼片汤的做法,青菜鱼片汤怎么做好吃,青菜鱼片汤的家常做法
今天送上是新鲜清新的青菜鱼片汤.同样用的是黑鱼这款食材,让店家片出鱼骨,然后拿回来自己再改薄片即可.然后就是先炒鱼骨出香,再加清水煮至汤底浓香.最后就是烫一下鱼片了,因为鱼片是切薄片了,要注意哦,下锅微烫鱼片即熟哦.好了送上先,喜欢的也可以这样子参考一下了,入夏了这样子的青菜鱼片应该也是满受欢迎得.
鱼片汤的做法 青菜鱼片汤的做法,青菜鱼片汤怎么做好吃,青菜鱼片汤的家常做法——食材
黑鱼：1条
油：适量
盐：适量
青菜：适量
胡椒粉：适量
姜：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
鱼片汤的做法 青菜鱼片汤的做法,青菜鱼片汤怎么做好吃,青菜鱼片汤的家常做法——步骤
1、
备青菜,鱼骨,鱼肉.
2、
热锅加油,下姜丝爆香.
3、
再将鱼骨下锅.
4、
煎炒至鱼骨出味色泽变白.
5、
加适量清水.
6、
煮至汤底发白浓香.
7、
再将青菜下锅.
8、
加适量细盐提味.
9、
再将鱼片下锅.
10、
烫至鱼片熟后,关火加适量胡椒粉即可.
11、
一份青菜鱼片汤完成.
鱼片汤的做法 青菜鱼片汤的做法,青菜鱼片汤怎么做好吃,青菜鱼片汤的家常做法——小贴士
烫鱼片的汤底,一定要大开才行,这样子鱼片下锅,即可熟透.不易煮过长时间哦.
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