爱华网发表于 2015年9月6日16:25
秋季由于气候干燥的原因，人很容易上火，那么秋燥吃什么呢？
秋燥吃什么养生好
百合
百合不仅是一种可供观赏的花，同时也是一种具有安神、滋养身心的食材，秋季特别适合吃百合以促养阴肺、润肺燥、止咳等功效。
推荐食疗方法
1、百合蜜
材料：干百合10克、蜂蜜25克。
做法：先将百合洗干净之后，放入碗中炖煮，然后汤熟之后加入蜂蜜调均匀即可，此汤宜温服，特别适用于肺阴虚久咳不止之人。
2、百合糖水
材料：百合100克、冰糖适量。
做法：将百合同适量水置于砂锅中煎煮，然后再加入冰糖调味即可。此汤不仅具有润燥之功效，尤其适用于长期失眠、精神状态欠佳之人。
梨
梨性寒，是一种具有清热解毒、润肺生津之功效的水果，而且梨中还含有丰富的苹果酸、各种维生素、微量元素，尤其适合秋冬季多食用。
推荐食疗方法
1、川贝炖雪梨
材料：川贝、雪梨、冰糖适量。
做法：将雪梨切成小块，然后同川贝一起炖汤，汤好加入适量冰糖即可。此汤尤其适合秋燥、或因为感冒发烧而引起的咳嗽不止、痰多的患者经常食用。
2、梨子粥
材料：梨子两个、粳米100克、冰糖适 量。
做法：先将粳米浸洗干净备用，然后将梨子洗干净，并去皮去核，然后切成块状，同煮即可。梨子粥最适合中老年人在秋冬季经常养生保健食用。
银耳
银耳也具有清热解毒、安神等功效，建议经常熬夜加班、火气大、睡眠质量差之人，经常食用。
推荐食疗方
1、冰糖银耳粥
材料：冰糖40克、银耳25克、粳米200克。
做法：先将银耳用温水泡至软，然后将其同粳米一起熬煮成粥，粥好之后在加入冰糖，并搅拌均衡即可。冰糖银耳粥最适宜早晚经常食用，具有润肺，去燥之功效。
2、银耳红枣汤
材料：银耳25克、红枣20克、百合10克。
做法：将银耳泡软之后，将红枣去核，然后同百合一起加适量水炖汤喝即可。可汤茶点经常食用。
板栗
板栗也是一种最适合秋季食用的养生保健品，其具有健脾养胃、滋阴补肾、益气血、去秋燥等多种功效。此外板栗中含有丰富的各种矿物质、不饱和脂肪酸，因此建议日常多食用。
推荐食疗方
1、板栗粥
材料：粳米100克、板栗10颗、水适量。
做法：先将买回来的板栗去皮，把粳米先浸洗两个小时，然后在加适量水一起熬成粥即可。此粥具有很好的养胃之功交，特别是对中老年人，更宜经常食用。
秋燥除了可利用以上这些食疗方以外，事实上日常还应该多吃一些水份含量较为丰富的，具有滋阴润燥之功效的食物，此外还要注意减少辛辣食物的摄入，减少大鱼大肉等厚重食物的摄入，少吃烧烤类的食物，多注意补充水份，少熬夜，多注意休息等等这些都有助于预防秋燥。
