爱华网【萎缩性胃炎,食管炎,支气管炎中医饮食治疗偏方】
萎缩性胃炎中医饮食治疗偏方
以痈论治是本人治疗萎缩性胃炎学术思想的体现。治本从病而治，治标从证而治。治本扶正补脾，去腐生新，治标知犯何逆随证治之。
——摘自《萎缩性胃炎以痈论治与研究》
【国医释读】
李玉奇先生曾说： “胃痈之为病，乃胃阳之气不得宣发而受遏抑，所谓胃阳遏抑亦可视为胃之表证，即寒气隔阳；胃的里证乃热聚于胃口，故萎缩性胃炎是因脾胃俱病而出现的寒热交错诱发的瘤痈。”其中“痈”是中医对感染和热毒引起的发炎和化脓性疾病的总称。中医治疗痈的方法是“清热解毒”，很多清热解毒的中药都具有抗菌和抗病毒的作用。李玉奇先生提出的“以痈论治”，核心是用“清热解毒”的方法治疗胃炎，从而达到“治本扶正，去腐生新”的效果。
李玉奇先生针对胃痈，给出了胃醒饮的处方：
【组成】黄芪20克，白术15克，茯苓20克，薏仁米20克，白敛15克，文蛤15克，羊角屑15克，蚕沙15克，丹参20克，三棱15克，莪术15克，党参40克。
【用法】水煎服。
胃醒饮针对的症状是：形体消瘦，面色灰垢无华，唇干板齿燥，脉来弦实有力。舌质绛全无苔，舌面稍有津液覆被。精神委靡不振，倦怠无力，食少纳杲，胃脘隐隐作痛，时有胀闷感，轻微欲呕，口干咽干，口干欲饮但不欲咽下，大便偏秘结，体重剧减。此方可扶正固本，理脾益胃，救阴和血，去腐生新。
李玉奇先生在多年治疗萎缩性胃炎过程中，针对病人的饮食反映出来的症状，进行细心观察，总结出一套比较完整的宜忌食谱。其内容如下：
1．主食
(1)应以米饭为主(大米、小米、玉米)，如喜欢吃面食，可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。
(2)不宜吃黏米类食品(如油炸糕、粽子等)，不宜吃酸菜馅饺子。
2．蔬菜
(1)推荐常吃木耳、土豆、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、冬瓜、黄瓜、嫩丝瓜、菜花、石花菜、洋葱、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。
(2)不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、渍菜。(酸菜)、韭菜等。
(3)禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黄豆芽。
3．肉蛋类
(1)推荐常吃猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉及各种蛋类。
(2)不宜吃驴肉、马肉、香肠、火腿、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切腐败变质的肉类。
4．水果
(1)推荐食用橘子、山楂、白梨。
(2)少吃香蕉(便秘食之、便溏禁食)、苹果、杏。
当然，除了以上饭桌上的食物外，李老也推荐我们平时多吃口嚼小食品，如陈皮梅、盐槟榔、香橄榄、榧子、桂圆等。
食管炎中医饮食治疗偏方
凡是食管有炎症(包括食管憩室炎)、溃疡，治疗性药物力求能在食管稍稍停留，使药物对食管黏膜直接起作用。我从临床
实践中总结出一种服药方法，就是“糊剂卧位服药法”。
——摘自<<徐景藩脾胃病治验辑要>>
【国医释读】
食管炎，是指食管黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。这些刺激有胃酸、十二指肠反呕上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶，等等。
对于此类病的治疗，一般需要药物能在食管稍稍停留，这样才能使药物对食管黏膜直接起作用。徐景藩教授经过多年的实践，彻底解决了这个问题。
根据病症处方，汤药要求浓煎，头煎和第二煎均浓煎至150毫升左右。每次药液中加入藕粉1～2匙。如果没有藕粉，也可以用山药粉、首乌粉或米粉代替。充分调匀后，文火加热，边煮边搅，煮沸而呈薄糊状半流质药，盛于碗中，置于床边。病人解衣卧床，左侧卧、平卧、右侧卧、俯卧姿势各咽药1～2匙，余下的药可以仰卧时吞服。服药后，温水漱口吐出，卧于床上，稍稍翻身，半小时内不饮水，不进任何食品，若是晚间服药，按上法服完后即睡，作用尤佳。
另外，如果患者胸骨后隐痛、刺痛，痛位固定，证兼淤滞者，还可在药糊中调入参三七粉每次1～1．5克，或云南白药每次0．5克。如诊断为食管憩室炎症，可按X线片上所示，卧位服药后向憩室突向(即发炎)的一侧睡，腰臀部稍垫高。10～20分钟后转向对倾|1N,20分钟。此时抽出枕头，使头部位置低，20分钟后再加枕头。这样，可使药物先作用于憩室部位，再使之流出。如嫌药味较苦，可放少量糖调匀后服，但糖量不可多，特别是舌白、胸闷较明显，有痰咯出者，最好不放白糖。
对食管炎的自我防治需注意以下几点：
1．睡眠时将床头抬高15～20厘米。
2．进食不宜过饱，应食低脂饮食，烟、酒、咖啡、巧克力均能降低食管括约肌的张力，故应禁忌。
3．过度肥胖者应积极锻炼身体，减轻体重。
4．忌服促进反流的药物，如茶碱、异丙肾上腺素、多巴胺、安定等。
食管憩室是指与食管腔相连的覆盖有上皮的盲袋，有5个好发部位：咽食管憩室，发生在咽与食管交界处；支气管旁憩室，发生在食管中段；膈上憩室，发生在食管下段的膈上部。
急性支气管炎中医饮食治疗偏方
急性支气管炎是由于病菌感染或某种因素刺激而引起的支气管炎症。
该病是由病毒、细菌的感染，物理、化学因素的刺激，以及过敏等因素所引起的气管和支气管黏膜的炎症，多发于冬春两季，常由上呼吸道感染、鼻炎、流感等病毒或细菌向下蔓延而引起。
此病以咳嗽为主要症状．咳嗽严重者可影响睡眠。有时因终日咳嗽．会引起恶心、呕吐、全胸及腹肌疼痛等症状，如伴支气管哮喘会出现哮呜、气急．痛愈后支气管黏膜结构可完全恢复正常。
急性支气管炎患者应多食含维生素A 的食物．忌食油炸食物和不发酵的面食、辛辣、生冷食物，并忌睡前饮酒。
1．姜杏猪肺汤
生姜20克，杏仁40克，猪肺1副，料酒、葱各适量。将生姜切碎，猪肺洗净，切块，锅中放食用油适量烧热后，下猪肺翻炒片刻，而后下生姜、杏仁、葱、酱油、食盐、料酒等，文火炖至猪肺烂熟服食，每日1剂。
可宣肺止咳、散寒解表。适用于急性支气管炎、风寒袭肺之咳嗽、恶心欲呕、头痛身紧。
2.冬瓜甘草汤
冬瓜200克，甘草7．5克，杏仁、桔梗各15克，葱少许。将冬瓜洗净去皮，切块；余药布包，锅中放油适量烧热后，下冬瓜煸炒，而后加清水，药包同煮，待冬瓜熟后，去药包，放食盐、味精、葱花等调味服食，每日1剂。
可疏风散热、宣肺止咳。适用于急性支气管炎，症见风热外袭、头痛身热、畏风汗出、咳嗽痰黄、咽喉干痒、口干作渴。
3．桑菊甘杏汤
桑叶、菊花、甘草各7克，杏仁15克，蜂蜜适量。将四药择净，同蜂蜜共放茶壶中，冲入沸水，浸泡10分钟后代茶饮服，每日1剂。
可疏风散热、宣肺止咳。适用于急性支气管炎，症见风热外袭、咳嗽气粗、痰黄黏稠、咽喉干痒。
4．清明菜桔梗汤
鲜清明菜100克，桔梗15克。清明莱与桔梗洗净，加水500毫升，煎至250毫升，去渣取汁。分两次服。
适用于风寒型急性支气管炎、咳嗽．以及痰难咳出。
5．麦芽糖炖萝b
鲜萝卜适量，麦芽糖50克。新鲜萝卜洗净捣烂．榨汁500毫升左右．加入麦芽糖30～50克．隔水炖熟：温热时饮用。
适用于支气管炎。
6．花生衣白糖饮
花生衣6克，煎成浓汁时加白糖。1日食3次。
适用于支气管炎。
7.芹菜根炒橘皮
芹菜根1把，橘皮9克，饴糖30克。先将饴糖放锅内化开。再将芹菜和橘皮倒入并炒至微焦，后加水蒸服。
适用于支气管炎。
8．猪肺三汁汤
猪肺300克，鲜梨汁、鲜藕汁、鲜萝卜 汁各100毫升，冰糖适量。猪肺挑除血丝气泡，洗净切块，加水适量，小火炖至酥烂后，捡出猪肺，加入冰糖，加热使糖溶化。兑入鲜梨汁、鲜藕汁、鲜萝卜汁烧开。分2～3次服。
适用于肺热咳血、咽干口渴、烦躁不安。
9．玉竹粥
． 玉竹20克，粳米100克，冰糖少许。将玉竹洗净，去根须，切碎，加适量水煎沸，去渣取汁；将洗净的粳米倒人汁液中煮粥．待粥熟后加入冰糖，再稍煮片刻即可。早晚各1次，温热服用。
可养阴润燥、生津止渴。适用于急性支气管炎、风热咳嗽等。
10.枇杷叶粥
枇杷叶10克，粳米100克，冰糖适量。将枇杷叶用纱布包好放人沙锅内．加水200 克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀粥。每日早晚温热服之，三天为一疗程。
可清肺化痰、止咳降气。适用于急性支气管炎、大叶性肺炎、衄血．以及胃热引起的呕吐、呃逆等症。
11．雪梨贝母汤
雪梨1个，川贝母6粒，白萝卜250克。梨洗净，开小孔去核。将川贝母研末装入，隔水蒸熟。萝卜切片，捣烂取汁，加冰糖适量，煮沸后与雪梨、川贝母同服。
适用于小儿支气管炎。
12．柚肉黄芪汤
柚肉100克，猪瘦肉片200克，黄芪片10克。柚肉、猪瘦肉与黄芪加水500毫升，煮至熟透，捡出黄芪，下精盐调匀即成。分2 次趁热食柚和猪瘦肉，喝汤。
适用于急性支气管炎、肺燥咳嗽。
13.西洋菜猪肺汤
猪肺1副，西洋菜500克，甜杏仁15 克，姜适量。猪肺挑除血丝气泡，洗净切块，加清水600毫升，大火烧开，撇开浮洙，加姜丝、甜杏仁和精盐，转用小火炖至酥烂。下味精，调匀。分两次趁热食猪肺和菜，喝汤。
适用于急性支气管炎、燥热咳嗽、咽干口燥、声音嘶哑。
14．剑花猪肺汤
剑花干品25克(鲜品250克)，猪肺250克，姜适量。
猪肺挑除血丝气泡。洗净切块，放铁锅中干炒片刻，捞出，与剑花同放于沙锅中，注入清水500毫升。大火烧开．加入姜片和精盐，转用小火煮至猪肺酥烂，下味精，淋麻油。分1～2次趁热服。
适用于急性支气管炎。症见肺燥干咳、口干咽燥、胃肠积热、大便秘结、口臭。
15．剑花猪蹄红枣汤
剑花干品30克，猪蹄1只，红枣10枚，姜片少许。加清水800毫升，大火烧开，加入姜片和精盐，转用小火炖至酥烂，下味精调匀即成。分两次服。
适用于急性支气管炎、肺燥干咳、血小板减少性紫癜。
16．丝瓜花蜂蜜饮
丝瓜花10克，蜂蜜15克。丝瓜花洗净放入茶杯中，加开水冲泡盖好，10分钟以后倒入蜂蜜，搅匀即可。去渣热饮，每日3次。
适用于支气管炎。
17.韭菜根大枣汤
韭菜根两把，大枣250克。将二者水煎，食枣饮汤。
适用于支气管炎。
18．胆汁拌青黛
鲜猪胆1个，青黛30克。猪胆洗净．切开取胆汁，将青黛浸入胆汁中，拌和后烘干研末，口服3次，每次1克。
适用于支气管炎。
19．萝卜蜂蜜饮
大萝卜1个，蜂蜜60克。将萝卜洗净，去皮，挖心，装入蜂蜜，隔水蒸熟服用。
适用于支气管炎。
