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材料
雪花猪肉片6两 新鲜花枝10两 豆干2块 蒜苗1根 葱2根 辣椒1根 香菜3根
调味料
酱油5大匙 酒1大匙 味霖2大匙
作法一
首先将肉切片、花枝切斜刀片块、葱切小段、蒜苗切斜刀片、香菜切段、辣椒切小段，豆干斜刀切片备用
作法二
起一油锅，先爆焦辣椒和葱白，放入猪肉和豆干拌炒，加入酒、酱油和味霖调味後，再放入花枝略炒，盖锅焖烧一下後，加入葱绿，起锅前加入蒜苗和香菜，即可盛盘完成
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