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剩饭也能变成美味--麻香豆米饼 (2007-12-17 06:07:57)转载 标签： 美食 米饼 麻香 剩饭 阿丝匹琳 分类： 家常便饭 剩饭也能变成美味--麻香豆米饼 谁都知道米饭是新蒸的好吃，但谁也都有对“形势”估计不足而使饭饭剩下的时候~~ (更多内容详见~阿丝匹琳~新浪BLOG)这不，俺也正寻思着怎么把这剩饭整出点新意来呢！再说，俺可不想让这剩饭坏了宝贝儿子的胃口，否则这小家伙又要忍不住吃学校小卖部的那些伪劣食品了…… 想来想去，干脆就用那剩饭整出点花样来吧！于是把剩米饭请入盆，然后撒入炒芝麻和炒黄豆磨的面儿。罗嗦一句，那炒黄豆面儿是俺用磨药材的小磨儿自己磨地，所以特别特别香，要是家里没有磨，就多放点压碎了的炒芝麻也很好吃的~~~ 接下来，拿手掌使劲对那个米团揉啊~ 搓啊…… 要是粘手的话，就在手上沾一点凉水，(更多内容详见www.xgxg.cn~阿丝匹琳~新浪BLOG)就这样揉它个十来分钟，然后把它揪成小块，再按成小饼。然后就是把小饼放到油锅里煎喽~~~ 煎得两面焦黄后就夹出来，然后趁热撒上点烧烤料。炒黄豆和炒芝麻本来就很香，加上米饼焦香的外皮，真的是非常好吃啊~~~ 何况又煮了一小锅自制的甜酒酿，那舒服劲就别提了！摸着儿子那迅速鼓起的小肚，俺还真担心撑着了他…… 做小饼之前俺就在想，家里已经断蔬啦…… 找点啥才能配着它拍片片呢？搜来找去，不觉眼前一亮，不如就用它吧！于是选了一根最粗的，把其最好的那段给截了下来，然后做成了图中的那朵“花”…… 嘿嘿！今日俺还要对来俺家吃饼的网友们卖个关子呢！ 那就是猜猜那朵配“花”是用啥做的？桌上那俩球又是何物？
好啦！关于剩饭巧吃的话题就先说到这儿吧，大家有什么问题、有什么意见可以提出来，我会在专设的博文答疑解惑中进行回复，欢迎交流心得！
