一碗拌面的热量 一碗拌面,让你胃口大开!

葱油拌面

主料:

水面(160g)、香葱(8根)

调料:

油(适量)、鲜酱油(适量)、老抽(少许)

步骤:

1、备好食材

2、将洗净的香葱切段

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3、锅中倒入油后放入葱白,小火慢炸

4、葱白炸至上色后下入葱绿继续炸

5、炸至葱的颜色变深,有些焦糊状即可

6、将炸好的葱油倒入碗中备用

7、水开后下入面条

8、面条煮熟后捞出,放入葱油、鲜酱油、少许老抽上色、喜欢的可以将炸过的香葱拌入

9、调拌均匀后即可享用!

芝香拌面

主料:

挂面(100g)、鸡蛋(2个)、荷兰豆(20g)、小米椒(1个)、蒜(3瓣)

调料:

芝麻酱(2汤匙)、生抽(1汤匙)、香醋(21汤匙)、白糖(2/1茶匙)、麻油(适量)、盐(少许)

步骤:

1、材料准备好

2、蒜和小米椒切丁

3、芝麻酱、生抽、香醋、盐、白糖调成酱汁

4、随后将蒜和辣椒丁拌入酱汁

5、锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋打散摊成蛋饼

6、随后切成蛋丝

7、荷兰豆撕去老筋,放滚水中焯至断生

8、随后切成细丝

9、将挂面放入锅中煮至断生

10、捞出放入碗中,调入酱汁

11、调入麻油拌匀

12、最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可

花生酱拌面

主料:

手擀面(500克)

调料:

黄瓜(适量)、大蒜(适量)、香葱(适量)、花生酱(150克)、泰式鱼露(20克)、韩式酱油(50克)、香油(10克)

步骤:

1、主料:手擀面500克、配料:黄瓜、大蒜、香葱各适量调料:花生酱150克、泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克

2、面条煮熟

3、面条煮熟后,过凉沥干水备用

4、香葱、大蒜切末

5、黄瓜切丝备用

6、将花生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中,花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克

7、将混合酱料充分搅拌均匀

8、将煮好的面条、黄瓜丝、香葱末置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用

  

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