腐竹拌木耳 无油烟厨房——腐竹拌木耳
材料:小黑木耳300克 腐竹 100克红辣椒2个 大蒜3瓣
调料:酸醋适量调和油适量 盐适量 味精适量
1.锅里烧开水倒入洗净的腐竹煮几分钟捞起沥干水分倒入大碗里。
2.在煮的过程中切大蒜吧。
3.把红辣椒洗净切好备用。
4.木耳洗净也放入锅里焯熟。
5.快捞起的时候放入红辣椒。
6.捞起沥干水分倒入大碗里。
7.倒入盐味精。
8.倒入调和油。
9.倒入酸醋拌匀拌入味即可。
叨叨:
其实可以先把木耳焯水的。
水分一定要沥干不然都是水,也会影响味道的,盐巴味精一定要趁热下搅拌均匀不然不会入味的。
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