一块五花切成刀背那么厚的小片片
搅拌均匀
加好多的淀粉，其实什么淀粉都可以，不要面粉就是了，
加面粉炸出来不脆，不好吃的
再次搅拌
架锅放油，油要多，五成热就可以炸肉了，
搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了
炸的微黄色就可以捞出来了，把粘在一起的肉肉用筷子分开
再次热油到七成热，表面开始有油烟了，
把炸好的肉再次入锅，炸呀炸！
最后颜色金黄了，就可以捞出来了
好吃得很，忍不住尝了一口
不过再用点底油，下切成小段的海椒炸干，在入锅翻炒下就是蜀香酥肉了
要是用高汤炖一下，也不错，要注意，不能太咸，不用加很多盐了，
酥肉的家常做法――简介我们这里喜欢吃小酥肉，做好的小酥肉搭配点青菜，木耳，鲜玉米什么的做成汤菜很美味的，而且荤素搭配合理，口感很好的，一点也不腻。 酥肉的家常做法――食材五花肉 半斤鸡蛋 2个淀粉 适量香菜 1棵干木耳 3片食盐等调料
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酥肉是一道汉族传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。你知道好吃的小酥肉要怎么做吗?下面爱华网小编跟你分享一下小酥肉的做法有哪些? 小酥肉的好吃做法一 小酥肉的材料 五花肉、生姜、蒜苗、豌豆豆粉、盐、白糖
山东酥肉 准备时间：无 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 喜欢 2688 收藏到专辑 苹果小厨 烟台 不在线 关注 发私信 打招呼 简介苹果小厨 原创于2011-06-22 未经允许，不得转载!山东酥肉，是鲁菜一个很有代表
葱爆小酥肉：葱爆小酥肉的做法,葱爆小酥肉怎么做好吃,葱爆小酥肉的家常做法鲁菜经典菜酥肉是我国各地常见的一种食品名称，主要见于山东及周边等地。产生于山东旧时过年过节，供奉使用的食品。是瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。 葱爆小酥肉特
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