俗语说“鱼生火肉生痰，豆腐白菜保平安”，可见豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。这两种菜品对老人的健康更是大有益处。
常见的豆腐由大豆制作，蛋白质可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸，可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。丰富的植物雌激素和钙质，对防治骨质疏松症有良好作用。中医学认为豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效。豆腐可以单独成菜，也可以作主料、辅料;煲汤、煎炸、清炖无一不可。
大白菜味道鲜美，荤素皆宜。国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老话也常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于益寿延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。白菜食法颇多，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都是美味。
高脂血症患者、肥胖者及动脉硬化者要适当多吃豆腐。习惯性便秘、感冒咳嗽者适量吃白菜。需要注意的是，豆腐中含嘌呤较多，痛风患者忌食。
原文地址：警惕喜多鱼，养猫新手绝不能买的猫粮作者：UENO看到网上很早以前就呼吁过，抵制喜多鱼和珍宝这个猫粮厂，让他早日倒闭。然而宠物粮里的巨额利润，让很多人黑了心，也让这个破厂生存了这么久竟然还有一个看似很有爱心的官网http://www.s
“胡萝卜加大棒”，是指运用奖励和惩罚两种手段以诱发人们所要求的行为。它来源于一则古老的故事“要使驴子前进”就在它前面放一个胡萝卜或者用一根棒子在后面赶它。企业年终考核，“胡萝卜加大棒”一个都不能少。对此，拿破仑曾经形
  立冬吃什么?立冬要吃有助于立冬养生的食物。立冬养生的食物最重要的是要益气养血补虚，那么对于身体比较虚弱或者冬天非常怕冷的朋友来说，今天推荐的这六款立冬养生菜就非常实用了。 虫草蒸老鸭 配料：冬虫夏草5枚、
  很多女生都有一款西装外套，职场中的女士更不能少，今天要给大家说的是修身的西装外套，总有一款能让你显出知性，下面就会为姑娘们分享，穿出迷人的魅力，走在街上也能赚尽回头率，快来看看吧! 粉色的西装外套，显得很甜美，收腰设计，
  减肥绝不能吃的三种食物 沙拉 别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了，其实本身蔬菜并不会让人发胖，但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了，沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道，一看吓一跳啊。 例如：法式沙拉调料，每2小匙
爱华网