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干贝萝卜球(春节家宴菜)相关食材: 更多做法: 萝卜 白萝卜 干贝 胡萝卜查看原文/ 2010年02月28日/ 902人看过 干贝萝卜球(春节家宴菜)

干贝萝卜球的做法(春节家宴菜)

原料:白萝卜、胡萝卜、干贝、料酒、盐、水淀粉、姜 1、干贝清洗后用温水泡半个小时,入锅蒸20分钟,撕散备用;萝卜挖成球;姜切片。 2、萝卜球入清水中煮至透明,软烂。 3、另起锅入油下姜片爆过,下干贝和萝卜略炒。 4、淋少许料酒和泡干贝的汁,入盐调味,稍煮勾芡即可。 起锅,还等什么!

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