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圆白菜是这个时节超级便宜超级新鲜的一种蔬菜。一直都很喜欢圆白菜的口感,爽脆中带着一点软韧,吃起来特别爽口。圆白菜的另一个好处就是简简单单做着都特别好吃。哪怕只是手撕爆炒,最后做出来的味道都是那么香,可以让人连吃下两碗米饭。今天做的这个圆白菜里面加了肉末炝炒,辣、鲜、香,米饭好搭档!

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圆白菜:400g

肉末:80g

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

生抽:适量

花椒:适量

干辣椒:适量

蒜:适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

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1、

肉末备用

2、

圆白菜洗净切丝

3、

锅内放油,放入肉末炒熟

4、

放入生抽炒出香味

5、

肉末拨一边,利用油将花椒干辣椒和蒜炒香

6、

放入圆白菜丝翻炒

7、

圆白菜丝软熟后,加入盐和鸡精调味即可

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圆白菜切成丝更容易入味,用手撕的话口感会更好

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