桂花是中国传统十大名花之一,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。那是因为桂花亦有药用和使用的价值,桂花性辛温,归肺、脾、肾经,具有温肺化痰、散寒止痛的功效。
【轻松一刻之“爱的寓意”】
桂花有很多别称:
因为叶子像圭而称“桂”;
纹理如犀,又叫木犀;
其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”、“仙树”、“花中月老”;
桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”;
桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“九里香”的美称;
黄花细如粟,故又有“金粟”之名;
桂花为“仙客”;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”;
桂花树是崇高、贞洁、荣誉和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。
【功效与作用】
中医认为,桂花味辛,以花、果实及根入药。花:味辛,性温。果:味辛、甘,性温。根:味甘、微涩,性平。
功能主治:
花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。
果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。
根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
温肺化饮
桂花性温,主入肺经,具有温肺除湿功效,适用于治疗气管炎咳嗽、气喘咳嗽等症状。
散寒止痛
桂花味辛能散,性温能驱寒止痛,可用于治疗患阴冷寒气,腹内一切冷病,如脘腹冷痛、经闭痛经、寒疝腹痛等症。亦可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。
清新口气
桂花芳香宜人,用其泡水饮用可以使人口齿留余香,消除口腔异味。
舒缓情绪
桂花茶拥有其独特的花香,将桂花沏成桂花茶,长久饮用,可以使人舒缓情绪,消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。
【食用禁忌】
桂花茶本身的温补属性是不利于天生就内火旺盛的人,如果本身体热湖综合患有热症的人群饮用了桂花茶,可能会加重热症,不利于身体的健康,不仅不能起到保健作用,反而会因此受到损伤,所以这些人群一定不能因为觉得桂花茶功效显著而去轻易饮用,否则可能会带来意想不到的伤害。
【食疗菜谱】
适宜搭配: 桂花冲泡时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
泡法喝法: 桂花的泡法及喝法:桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。
桂花茶
材料:桂花1克,茶叶2克。
做法:
将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。晚各饮1杯。
功效:
强肌滋肤,活血润喉。治口臭、牙痛。适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
桂花茶
材料:桂花数朵,精盐1小匙,冰糖1小匙
做法:
1、桂花用盐水反复清洗、沥干;
2、将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖;
3、盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。
功效:可化痰散淤,治咳嗽。
冬天的时候,冷风一吹,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。