1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，..2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）
2、萝卜切....小块，撒上盐。
1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，..2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）
3、把萝卜块儿和盐搅和匀，上.压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图..点看不清楚哈，我是萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压上.。
4、2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。
5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙.粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后....糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌，不然会容易糊锅的。
7、和萝卜块儿搅和一起。
9、2，3天后就可以吃啦。
  将百吃不厌的白菜换个吃法，腌一罐红彤彤的辣白菜，犹如春天里的一把火，红火温暖且鲜辣下饭!辣白菜的材料易得，家中没有韩式虾酱的话，可以用淡盐水浸泡虾皮代替，味道也是相当醇正呢。 自制辣白菜的材料： 主料：大白菜1棵
  辣白菜是韩国有名的小吃，喝酒吃一些清新爽口的菜是再好不过的选择了。辣白菜酸辣开胃，再往里面加入梨汁，又增加了一味天然果香和甜味。下面，为你推荐辣白菜的做法。爱华阅读配图 辣白菜的做法 先看看原材料： 主
主料： 白菜(帮)3片调料： 食盐3克，干辣椒6根，生抽15毫升，米醋45毫升， 香油2滴， 白糖15克， 大葱5片酸辣白菜的做法第1步：白菜帮洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片第2步：干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片
一:朝鲜族辣白菜的做法材料：新鲜饱满的大白菜一棵，胡萝卜一根，梨、苹果各一个，韭菜一小束，大蒜2头，大葱白3根，老姜1大块，极细的辣椒粉，盐，糖制作步骤：    1.大白菜洗净并沥干水分，掀开每一片白菜叶，均匀抹上盐之后把白菜放置在合适
  韩国辣白菜的做法图文讲解 1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。 2、腌好后，挤掉水份。 3、准备好：姜、大蒜、苹果、梨。 4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。 5、辣
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