主料：牛奶250克,鸡蛋清100克
辅料：鸡蛋黄20克
调料：白砂糖50克
1. 将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀；
2. 分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟；
3. 炖熟端起，即为凤凰奶；
4. 若在未炖之前，加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶，加入两个叫双黄凤凰奶。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
寿司卷属于凉菜菜谱，用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压寿司卷的做法——工具/原料寿司卷的原料：熟米饭和香肠； 寿司卷的配料：寿司紫菜、肉松、胡萝卜和鸡蛋； 寿司卷的调料：沙拉酱、寿司醋（或白醋、
做法太多，不一一罗列了，先简单介绍下鱿鱼的营养：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;其所
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