1、番茄洗净，放入开水锅中煮一会，皮爆裂后拿出，稍凉后将皮剥掉（这个过程中，番茄会出不少水，这个番茄水可是有用的哟～～在其他日志中我再做介绍）
2、将去皮番茄放入食谱加工机中打磨成糊，然后过滤掉番茄籽4、放入不锈钢锅中烧开后中小火加热浓缩，此过程需要不停搅拌以免糊锅，浓缩到只剩一半的浓稠汁液后就加入少许盐再熬一会儿可以了（图三）
5、熬好的番茄酱放凉后，盛入洗干净的瓶子中，倒入少许高度白酒，盖上盖子，放入冰箱冷藏 腌番茄：西红柿洗净，放入开水锅中煮，爆皮后取出，晾凉剥去皮，削去蒂
处理好的西红柿放入赶紧容器中，放一层西红柿洒一层盐，如此反复，最后把晾凉时出的西红柿水也倒进去，再倒些白酒放置半个月左右就可以拿来做酸汤鱼或者酸汤火锅了。
趁着番茄大量上市，自制番茄酱是最明智的选择，吃的安全又放心。那么，家庭如何自制番茄酱呢？其实，自制番茄酱的做法非常多，今天给大家推荐几个比较适合家庭制作的简单方法，供朋友们作为参考吧。第一步：在准备自制番茄酱之前，要先把容器准备好。
第五步：做完第四步以后，我们就可以真正的开始自制番茄酱了，具体的做法是非常多的，但基本都大同小异，只是调味料的配比不同而已。现将几种比较常用的做法介绍如下，看看哪种口味比较适合你。纯味番茄酱把番茄汁放进锅里煮沸，转小火慢慢熬。煮
2014年4月手把手diy课自己在家怎么熬制番茄酱-------家庭自制番茄酱的做法原料：番茄5个洋葱半个月桂叶（香叶）2片（小）调料：蜂蜜3汤匙（45ml）白醋4汤匙（60ml）淀粉1汤匙(15克)盐2茶匙（10克）做法：1）把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。
相关解答一：怎么腌制四川的腊肠 腊肠的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜口味：咸鲜味 工艺：腊腊肠的制作材料： 主料：猪肉(瘦)1750克,猪肉(肥)500克,猪小肠300克调料：酱油20克,白砂糖4克,白酒2克,盐8克教您腊肠怎么做，如何做腊肠才好吃
作者：郑一明社会科学报 2008年07期 研究范式：从移植借鉴走向自我创新 在我国，用“西方马克思主义”范式来研究“国外马克思主义”，是徐崇温先生开始的。徐崇温先生曾经谈到自己采用“西方马克思主义”研究范式，主要是融合了法国
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