在中医理论中,脾有运化水谷和水液的功能,还能向上、向外输布营养精微物质,并且协助管理气血的生成和统摄,然而脾却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出,脾喜燥而恶湿。打个比方来说,脾就好似一个位于人体中部的机器枢纽,如果潮湿生锈便不能正常工作了。
“湿”对健康的影响
“湿”会造成全身乏力、肢体困重、胸闷腹满、口淡、胃口不佳、腹泻便溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等表现。由于五脏六腑密切相关,牵一发而动全身,因此,脾脏被湿所困还可以引起体内各大系统的病变,临床表现因人而异。俗话说:“千寒易去,一湿难除”。“湿性缠绵”是湿的一大特点,如同粘在手上的油,要想擦干洗净很费力。
自我辨“湿”
舌苔厚腻 正常舌苔应该是薄白的,当舌苔颗粒细腻致密,揩之不去,刮之不脱,舌面上有一层油腻状黏液的苔质时,为腻苔;苔质较厚,望之不能见底,为厚苔。晨起漱口对镜看一下舌苔或许可看到身体是否有湿。
全身乏力 湿阻的乏力带有“困重”的特点,打个比喻来说,好像被湿毛巾裹住沉重而无力的感觉。中医还有“因于湿,首如裹”之说,意指头部涨满沉重,如有物裹住,为湿阻表现之一。
纳呆便溏 指的是容易胸口闷,胃口不好,稍微吃一点就觉得饱胀;湿邪还有“浊”的特点,除了大便稀薄不成形或黏腻不爽之外,分泌物和排泄物具有秽浊不清的特点,如小便混浊不清、妇女白带增多、湿疹等。
口苦口腻 有的人到了夏季就感到口中腻腻的,带点苦味,即使美味佳肴食之也索然无味,不妨注意自己是不是有“湿”。
其他 身体酸重,关节疼痛,甚至屈伸不利,难以转侧,尤多出现在夏季或阴雨天。
合理食疗+养生
总的来说,饮食摄养宜清淡, 忌油腻,多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品。日常的食物中,山药、白扁豆、大枣、薏苡仁、冬瓜皮、玉米须、赤小豆、绿豆等具有一定的健脾利湿作用。
网络上关于“红豆加薏米是祛湿利器”的说法十分热门。需要注意的是,无论多好的具有食疗作用的食物,均不宜一味偏颇地过量食用。
以红豆和薏米为例,虽然它们均有较好的健脾利湿作用,且口感好,容易被接受,但这两样食物均有较高的碳水化物含量,对糖尿病患者来说,过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢紊乱;而大枣含糖量比较高,虽然有健脾养胃、调中补血之效,但是糖尿病患者也不适宜过多食用;另外,有些以“湿热”表现为主的人,如见心烦口渴、小便黄赤等,还是应该以清化湿热为主,红豆薏米并不合适。
还有,如绿豆、冬瓜皮等品,性比较寒凉,属脾胃有寒的人就不适宜吃(脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛,大便溏薄,喜爱喝热水并能缓解症状)。
(胡灵美)