| 可乐鸡翅 |
用料
主料：鸡翅中500克
辅料：糟油100g、生姜片10g、凉开水30g、料酒30ml、八角3颗
做法
1）先把鸡翅解冻
2）解冻后浸入清水里一小时后洗净捞起，用刀把每个鸡翅各斜切2刀
3）准备调料和糟油（用100克糟油加入30克凉开水调匀）
4）鸡翅冷水下锅加入生姜片和八角
5）大火煮开后加入料酒后盖上转中火煮至熟透（约20分钟）
6）煮熟的鸡翅捞起加入事先准备的冰水里，抓洗一下捞起沥干水分
7）双手大拇指沿鸡骨处同时往中间推至骨肉分离再把骨头拉出
8）全部脱骨后放入碗中，加入调好的糟油盖上进冰箱冷藏一小时以上即可享用
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文字，灵魂花间的一滴清露文 西子 编辑 白石秋水 不知是灵魂偶遇了文字，还是文字偶遇了灵魂，至少它们相遇了，并且一见如故。 情感丰沛的文字，如一缕夏风带给人片刻的清凉，有一种文字的味道，只有心灵才能闻得到，才能触摸得到。
拾壹 晚照 南园满地堆轻絮，愁闻一霎清明雨。雨后却斜阳，杏花零落香。 无言匀睡脸，枕上屏山掩。时节欲黄昏，无聊独倚门。 ——[菩萨蛮] 明代词评家沈际飞对这首词评价颇高，认为其“隽逸之致”，可“追步太白”（《草堂诗
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