莲藕绿豆猪骨汤
【用料】INGREDIENT 莲藕 500g绿豆 100g猪腱骨 600g （猪肉档老板一般都会砍好块）姜 3片蜜枣 1颗清水 2ML【做法】METHOD
1、莲藕，绿豆，猪腱骨洗干净，莲藕去掉外皮，切块。2、冷水下锅，放入猪腱骨，煮沸，捞去浮沫。3、莲藕，绿豆、蜜枣、姜倒进锅里，继续大火煮沸，转小火煲1.5－2个小时
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“清汤寡水久了难免对荤类把持不住，蛤蜊红烧虽说味美，然在夏日中吃着显热。其实作为海物而言，最佳的做法是清蒸或是炖煮。这样才显原汁原味。腥味被火腿的鲜香和萝卜的清新完美地去除，余下浑然天成的，蛤蜊火腿萝卜丝汤向来被推崇为养生减
猪骨头萝卜汤的做法（荤菜菜谱）猪骨头萝卜汤制作过程：材料：猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根调料：白醋食盐鸡精各少许 做法： 1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大
酱棒骨材料：棒骨，海天黄豆酱，葱姜适量，小茴香桂皮香叶花椒八角适量，老抽，盐，糖适量。制作：1、 棒骨买时请店家敲断。在清水中浸泡半天。期间需要换水，泡去血水。2、 起锅，加凉水，放入棒骨，水开血沫子漂浮关火。捞出棒骨冲洗干净。水
材料集合图：1.做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二，然后再斩成大块，顺着猪蹄的骨缝切即可3.大葱切葱段、姜切大姜片、
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