加重湿气的食物 四类食物加重感冒

四类食物加重感冒 2015-12-05 10:16生命时报
感冒后一些不恰当的饮食会让你更难受。美国“饮食清洁”网站近日总结了会让感冒症状加重的四类食物。

汽水、果汁和其他含糖食物。姜汁能抑制反胃,橙汁含有大量的维生素C,但这些饮料中也含有大量糖分,从而削弱了有助于人体抵御感染的白血球的能力,可能会加重炎症。美国营养和饮食协会新闻发言人、注册营养师艾丽莎?拉姆齐认为:同样的道理也适用于其他含糖食物,如饼干、糖果和儿童谷物等;在生病时,它们品尝起来味道很好,但对病情恢复不利。建议感冒患者饮用姜水、温白开水,或不含糖的椰子汁。如果实在想吃甜味零食了,可以适量吃些新鲜的水果。

乳制品。尽管你可能听说过牛奶、酸奶和奶酪等乳制品并不会生成更多令人讨厌的黏液,但对有些人来说,乳制品的确会使他们喉咙里已有的黏液更为黏稠,难以忍受。因此,如果你注意到食用乳制品后痰变得多了,就要减少食用量或尽可能不吃。

酒。与糖一样,酒精也会削弱白血球抵御感染的能力,甚至引发炎症,让身体恢复周期变长。此外,喝酒还会造成脱水,血液中的酒精浓度升高,醉得更快,加重感冒带来的不适症状。 精制碳水化合物。奶油面包和薄脆饼干可能是生病期间经典的抚慰食品,但除了能带来温馨感,不会给病情带来起色。拉姆齐认为:精制碳水化合物会被迅速分解为糖,造成血糖升高,且与果汁、汽水或高糖食物等食物类似,会妨碍人体抵御病毒侵染。感冒时想吃面包,最好选全麦的。▲
沉默心脏病,留下一道疤2015-12-05 10:02生命时报
美国国立卫生研究院一项新研究显示,不是所有的心脏病发作都造成胸区疼痛、大汗淋漓,一些心脏病可能是在“沉默中发作”,症状很轻微或者根本没有症状。

研究者们招募了1800多名45岁或以上的、自认为没有心脏病的人,并于十年后对他们的心脏进行检测。发现其中8%的人心脏上面已经有结疤、心脏组织被损坏。虽然这些疤痕至少有一半原因是心脏病发作引起的,但大多数人没有意识到,也没有进行过任何医疗处理。

美国国立卫生研究院心脏病和成像医学科主任戴维?布鲁克说:“大多数情况下,这些患者会出现一些症状,但觉得没严重到要去看医生的程度。”这些症状可能包括轻微的心前区痛、眩晕、呕吐、不明原因的疲劳、胃灼热、呼吸短促或者颈部及下颌部不适等。

沉默发作的心脏病就像胃胀、流感或消化不良,但跟这些病不同的是,轻微的心脏病发作会在心脏组织上面留下疤痕。这个问题其实比较严重,布鲁克博士说,“这些疤痕可能干扰心脏中的电流,造成心律不齐。”更严重的是,当“沉默心脏病”发作时,心脏跳动失去正常节律,使它无法有效供血,最严重的后果是突发心梗或者心脏骤停。

布鲁克博士说,预防“沉默心脏病”最好的办法是密切监测任何微小的症状,不要忽视任何的不舒服。

一般而言,健康的年轻人患“沉默心脏病”的几率非常少,不用过于担心。但如果过了四五十岁,并且有家族心脏病史,或者有肥胖、吸烟、高血压、糖尿病等危险因素,一旦出现轻微症状并且持续超过20分钟,或者症状加重,就应该尽快去看医生,千万不要等症状自己消失。

实际上,心脏病猝死的人中,70%的人之前心脏上是有疤痕的。不只是轻微心脏病发作会造成心脏疤痕,长期的高血压、糖尿病、肥胖和吸烟也会损伤心脏。布鲁克提醒,就算你什么症状都没有,40岁后也要每年进行一次例行体检,如心血管钙化评分或者CT血管造影检查等,这些检查可以发现早期的斑块形成。▲

一碗杂粮粥,帮你舒服过冬

加重湿气的食物 四类食物加重感冒
2015-12-04 11:00生命时报
说到冬季养生食物,多数人首先想到的是牛羊肉和排骨汤,在我看来,寒冬里应该每天喝一碗杂粮粥,这个养生方法不但能增加食物的多样性,还能在一定程度上帮你解决很多冬季困扰,有助你舒服过冬。

抗寒暖身。数九寒冬,御寒保暖是最重要的事情之一。除了适当增加衣服,吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身体御寒能力。

控制体重。冬季容易长肉,每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不饿,从而有助避免身体摄入过多的热量,预防肥胖。

预防便秘。冬天天气干燥,再加上人们吃肉较多,而活动量减少,很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助。此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。

保护血管。在寒冷的冬季,心脑血管疾病也容易高发,每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。

平稳血糖。一般来说,跟其他季节相比,冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质,有助控制血糖。此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低。

预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”,很多人用这句话来形容自己冬天的状态。遇到这种情况,除了要规律作息外,建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作,并保持充沛的体能。

最后,需要提醒的是,与精白米相比,杂粮的质地更为致密,因此烹调起来需要花费更多时间。为了节约时间,并使杂粮的口感更好,最好在烹调前将其泡一泡。但是各种粗粮对水的“抵抗力”差异很大,紫米、糙米等食材只需要泡4小时左右即可,而绿豆、红豆等杂豆表皮最致密,泡豆时间应在12小时以上,最好能达到24小时。如果要想省事,也可以直接把各种杂粮放在容器中,加水没过食材,放冰箱里浸泡一夜即可。▲(哈尔滨医科大学第四附属医院营养科 郑东明)

 疾病有“性别歧视”,男女长寿秘诀大不同 2015-12-03 09:10生命时报

俗话说“男女有别”。生活中的男女好像分属地球的两极,有着不同的口味、兴趣、习惯……事实上,男女之间的差异远不止这些。

你一定想不到,疾病也有“性别歧视”,男女的养生侧重点其实大有不同。今天,生命君就为爱惜身体的你讲一讲男女专属的长寿秘诀。看准性别,可不要学错了!

受访专家:

中国健康教育中心专家、教授 沈雁英

南方医科大学南方医院心内科主任 许顶立

首都医科大学宣武医院神经内科主任医师 王玉平

北京大学第一医院男科中心副主任医师 张志超

男子偏弱,“女汉子”越来越多

最近,国家体育总局公布了《2014年国民体质监测公报》,这项监测每五年发布一次,生命君迫不及待地仔细研读,总结出了三点隐藏的健康秘密。

给力的中国人

过去的五年,我国国民体质水平总体略有提升,达标率上涨7%,达到89.6%,国民体质综合指数增长0.15达100.54。(国民体质综合指数是一个相对数,以2000年为基数,数值100,越大表明体质水平越高) 在此次监测的三大类内容中,国人在身体机能和身体素质两方面都很争气,指数分别提升1.13和0.01,只有身体形态指数小幅下滑0.01。

男儿当自强

虽然国民体质整体提高,但成年男同胞们结结实实拖了全国人民后腿。我国成年男性国民体质达标率下降0.1%,国民体质综合指数下降0.41。虽然看起来不多,但成年男性体质从上次统计开始就下降了,一跌跌了十年啊!

妇女能顶半边天

大丈夫们的体质下降不要紧,女汉子们扛起了健康大旗。数据显示,我国女性国民体质达标率为91.1%,国民体质综合指数为101.42,两项数据均明显高于男性。

威胁男女的“健康炸弹”

不管是男是女,都需要提防一生中的多个“定时炸弹”。要知道,一个不起眼的坏习惯就足以成为撼动你健康的地雷。快来看看你所在年龄段都要注意些什么!

20~30岁 男性护前列腺,女性防偏头痛

据中华医学会统计,30岁左右男性前列腺疾病发病率为30%。前列腺炎只是男人的小感冒,多喝水、性生活规律、温水洗澡有利前列腺健康。 有研究数据显示,75%的偏头痛患者为女性,年龄大多在20~45岁,半数左右发生在月经前后。女性应避免紧张、烦躁等不良情绪,防止过分劳累,在清淡饮食的同时补充维生素和矿物质。

30~40岁 男性防消化疾病,女性护子宫

三四十岁的男性消化疾病高发,以慢性肝病(如酒精肝、脂肪肝等)、胃病(如消化不良、慢性胃炎等)、炎症性肠病(如溃疡性结肠炎等)最为常见。共同诱因是不良的生活习惯,这个年龄段的男性要注意规律饮食,减少不必要的应酬。

我国育龄女性子宫内膜异位症发病率为10%~15%,21~29是生育黄金期,女同胞们要把握住,错过这个时期也会有疾病找上门。养护子宫,女性可每周进行3次瑜伽或1次中强度全身活动,但要避免重体力劳动。

40~50岁 男性防高血压,女性防更年期

四五十岁男性易患心脑血管疾病,包括动脉粥样硬化、高血压性心脏病等,罪魁祸首是糟糕的饮食习惯。男性需要细嚼慢咽,吃饭时间控制在40分钟,多吃蔬菜和豆类,每周进行2~3次运动。

中年女性卵巢功能衰退,雌激素、孕激素分泌减少,面临停经、更年期等转折点。建议 “先睡心,后睡目”,晚9点后就应保持心情平静,不看情节紧张、悲情的电视剧。11点准时睡觉,保证7小时的睡眠。

50~60岁 男性防糖尿病,女性留神心脏病

据“中国糖尿病及代谢综合征流行病学调查”显示,男性患病率超女性2倍。中年男人要多吃果蔬,减少肥肉、全脂奶制品的摄入;坚持锻炼,如慢跑等。若减掉7%的体重,就能将患糖尿病风险降低50%。 女性50岁后心脏病患病风险大大提高,中老年女性要保护心脏健康,定期查心电图,少熬夜,通过做瑜伽、听音乐、聊天等方式减压,饮食上减少油、盐的摄入。

60~70岁 男性防脑卒中,女性防骨折

据统计,男性患脑卒中风险略高于女性,吸烟男性患病风险成倍提升。男性尽量戒烟,并控制高血压。

60%~70%的60岁以上女性患骨质疏松。女性应多吃含钙高的食物,如牛奶、虾皮等,并多晒太阳。

70~80岁 男性防血管病,女性防认知障碍

我国约有6500万~1.3亿血管病患者,70岁以上人群发病率达20%~30%,男女比例为5:4。此阶段男性需要放慢生活节奏,少吃大鱼大肉,穿宽松的鞋袜,避免盘腿坐和跷二郎腿。

绝经后女性患认知障碍几率高于男性3倍,老人应做到能动就动、能学就学、能看就看。多参加社区活动和家庭事务,常进行学习、体力训练。

男左女右,长寿有方

男女养生各有侧重,选对方法事半功倍,选错了也不要紧,生命君这就帮你一一纠正,从此拒绝做无用功。

男要“冷”养,女要“热”养

澳大利亚研究发现,生活在温暖、阳光充足地区的女性寿命较长;在气候凉爽地区居住的男性则活得更久。生活中,男人“火力壮”、怕热;女人易手脚凉、怕冷。

男人在蒸桑拿或热水浴时,温度以37℃~41℃为宜,每次15~20分钟。还应“戒掉”把笔记本电脑放在大腿上用、长时间骑车或驾车、爱穿紧厚牛仔裤、长期坐在宽松沙发里等习惯,这些习惯会导致阴囊被包围受压,睾丸温度上升,生殖功能受到影响。

女人睡前用40℃左右的热水泡脚,能缓解腰背疼痛,促进睡眠;做家务时多用温水,预防关节炎和妇科病等;注意随时增添衣物能保护好腹部,少吃寒性、生冷食物,以免被月经不调、痛经等困扰。

男人补锌,女人补铁钙

生理结构的差异,决定了男女对营养素需求的不同。

对男人来说,锌元素至关重要,它影响雄性激素的分泌。在正常排泄中,男性流失的锌元素远多于女性,成年女性每日需摄入11.5毫克锌,男性则要15毫克。男人应多吃紫菜、牛肉、猪肝、芝麻、海产品等富含锌的食物。

而对于女性,铁和钙非常重要。19~50岁的女人,平均每天大约需要补18毫克的铁,男性8毫克即可。50岁以前的女性,每天约需补800毫克钙,50岁以后要涨到1000毫克。

女人应多吃牛肉、鸡胸肉、三文鱼、动物肝脏、黑巧克力等富含铁的食物,以及奶制品、豆制品、鸡蛋等富含钙的食物。

男人管住嘴,女人睡好觉

男人病从口入的风险更大,男人抽烟、大量饮酒的人数多,也更喜吃肉,应酬相较女人更多,所以男人需要管住嘴,合理饮食,规律生活。

因性格、心理等原因,女性睡眠质量不佳的人数是男性的1.7倍。女人可在睡前喝点牛奶,吃点麦片等助眠食物,睡前2小时不剧烈运动,晚9点后不玩手机、不看电视剧。

男人护胃,女人养脑

男人管不好嘴,胃跟着受伤,男性胃溃疡、胃炎等消化系统疾病发生率更高。男人想护好胃,要告别高盐、高油饮食,可适当吃些面食、小米粥及香蕉等养胃食物,并抓住早上5:00~7:00和睡前20:00~21:00两个“黄金时段”仰卧床上揉腹。

年老女性认知障碍症患病率高于男性,且大脑萎缩程度较高。兴趣、好心态等是养脑的“必需品”,中老年女性更要注重培养兴趣爱好,多与人交流,融入社会。

男人练力量,女人练柔韧

对男人来说,失去肌肉就失去了生命之本。中年人可以针对肩背上臂、腰腹部、下肢的肌肉分别锻炼,并重点“攻破”腰腹部。老年人则可通过举哑铃练上肢、半蹲练下肢等较缓和的方法进行。

曲线与柔软完美的结合,成就了女人令人艳羡的身段。尽管有些人天生柔韧性不好,但后天练习也很有效,年过40岁同样不晚。推荐大家做做瑜伽,既能练柔韧,又能静心养生。

男人需要安静,女人需要排解

男女心理需求不同,出现心理压力时的表现也不一样。

情绪爆发时,不少男人会带着点雄性激素的“暴力”,爱摔东西、动手动脚。男人不能把事情憋在心里,但也建议收敛一下发泄方法,学着安静些。

女人比男人更需要排解情绪垃圾,“哭”和“说”是缓解压力的利器,女孩哭吧说吧真的不是罪。

“冰冻三尺非一日之寒,滴水穿石非一日之功”,长寿的秘诀渗透在生命的各个阶段及生活的点滴之中。生命君已经按照这份养生指导练起来了,你还在等什么?▲ (生命时报记者 张原)


  

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