菲力牛排 烤蕃茄菲力牛排

菲力牛排 烤蕃茄菲力牛排

配料:

  美国菲力牛排一块160公克       红蕃茄碎(罐装)2粒       九层塔(切碎)2-3支       大蒜(切末)2粒       橄榄油1大匙

  如何做烤蕃茄菲力牛排:

  1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内

  2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菰片,待磨菰软化后,倒进少许白葡萄酒

  3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油

  4.浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋
 

  

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