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中国古人评花：芍药第一，牡丹第二，谓牡丹自吹为花王，芍药为花相。因为芍药花开花较迟，故又称为“殿春”。芍药花的荣誉头衔非常多，被列为“六大名花”之一，又被称为“五月花神”。
【植物档案】
中文名：芍药
学 名：Paeonia lactiflora
别 名：将离、离草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷、红药
科：芍药科 Paeoniaceae
属：芍药属 Paeonia
产地分布：遍布于中国北方，亦见于西伯利亚等地。
形态特征：多年生草本，高60-80cm，地下有圆柱形或纺锤形块根。二回三出复叶。初夏开美丽的花，花大型，有白、红、粉红等颜色，雌蕊常无毛，花型多样，有单瓣、半重瓣和重瓣等多种花型。
芍药花语
▲ 芍药自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。芍药花语为情有所钟，蕴藏着害羞，寓意着思念，是富贵和美丽的象征。
▲ 古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故芍药又称“将离草”。
▲ 古人形容美女还有“立如芍药,坐如牡丹”的句子，足以显示出芍药的美丽。
芍药的功效与作用(芍药花茶)
▲ 从芍药的名字就能看出，它是一种药物。芍药根鲜脆多汁，入药，依加工方法不同，分赤芍、白芍。栽培的芍药掘出后剥去外皮的为“白芍”，野生的芍药不剥外皮的为“赤芍”。白芍主要是镇痉、镇痛、通经药。赤芍有散淤、活血、止痛、泻肝火之效。
▲ 芍药花茶的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。经常饮用能调节女性内分泌，使气血充沛，容颜红润，精神饱满。
▲ 芍药的种子可榨油，供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质，可提制栲胶，也可用作土农药杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。
芍药与牡丹的区别
芍药与牡丹的花型、叶片十分相像，又同属芍药属植物，在英语和其他欧洲语言中，牡丹和芍药甚至是同一个词。但芍药与牡丹还是不同的，芍药是蓄根草本，牡丹是灌木木本，主要区分方法是，牡丹于5月初开花，芍药花期要晚一些;芍药一般可以成活数年，牡丹可以成活30-60年;牡丹能长到2米高，芍药不高于1米。
