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食物是爱情，那么饮食就是爱情行为
——岚小新
羊年的末尾，我认识了一个特别好玩的姑娘。她叫岚小新，来自青岛。本职为人民教师的她，工作之外却是一位思维欢脱，热爱烘焙、画画，开店卖一瓶辣酱却卖成了爆款的全能少女。采访她的那天刚好是小年夜，岚小新站在灶台前一边炸着丸子，一边和我聊着她的生活和梦想。看着她发来的年夜饭照片，隔着屏幕好像也能闻到她家里的饭菜飘香。
小新家的彩色饺子
“我的语文是烹饪老师教的”
作为小学一年级语文老师兼班主任，小新的日常工作其实很辛苦。平时备课、上课、批改作业，还要处理班级事务，经常加班。有时一个人走夜路回家时也不免感到疲惫，但作为教师的幸福感也正来自这些可爱的学生：走在路上听到有人叫，回过头发现教过的孩子从远处跑来，扑到自己怀里；寒假报到时，小姑娘哭着进门，第一句话却是说“老师，我想你了”，这一切都让人窝心至极。
学生送的贺卡
不经意间在儿童身上发现的美好，也让岚小新对教师职业更加热爱。大学时她曾在小学教诗歌写作，一个场景一直印在她脑海里：有一次拉着窗帘给学生讲金子美铃的童诗《星星和蒲公英》，一个小女孩儿托着腮，闭着眼说“好美啊。”其他的小朋友们课后也是脑洞大开，写出了各种迸发灵感火花的杰作。
学生仿写的诗
岚小新所在的学校即将开设烘焙课程。对于热爱教育和美食的她来说，当一个教做饭的老师实在是再合适不过了。在她的计划中，三四年级的小朋友将从盆栽酸奶一类的冷甜品教起，高年级学生则可以教一些简单的烘焙。“以后我的学生就可以说自己的语文是烹饪老师教的了！”
学生发的奖状
烘焙爱好者中辣酱做的最好的
一直想进军美食行业的小新去年四月的时候，在下厨房市集开了她的家庭原创小店“知新味”。主打产品“芝麻海带辣酱”的灵感来自于二姑制作的牛肉辣酱。小新的二姑住在陕西，其手作的辣酱的口感和味道一直深受小新家人的喜爱。小新和母亲在陕西辣酱的基础上，进一步融入了青岛特色，奠定了甜辣的基调，并用芝麻和海带替代了牛肉，造出了这款“新酱”。
知新味芝麻海带辣酱
聊起自己的小店，小新感慨地谈到这个店的运营完全离不开自己的家人，尤其要特别感谢自己的母亲。由于自己平时要工作，妈妈不仅承担了店里所有商品的制作，也几乎承担了平时的运营工作。若是遇到活动促销，家人则更是辛苦。
制作中的辣酱
下厨房市集在去年717有一次大促活动，当天，“知新味”共收到700多份订单，小新一家三口共同忙碌了整整10天才将订单全部完成。然而开店的辛苦和快乐是相辅相成的。开店的这一年来，岚小新认识了很多新朋友，也有太多评价让她感动不已。
2016年初大趴时带给大家的40瓶特别版辣酱
厨友@绒子酱 用大趴小新酱做的厚蛋烧
最珍惜莫过于归属感
2013年春夏，有一群在下厨房一起活跃、一起成长的人，渐渐的大家由厨友变成了闺蜜，她们自称为“深井冰后宫团”。小新还为自己的“后宫”们画了头像，因此被下厨房老大Tony戏称为“头像组”。2015年下厨房大趴的团体好基友奖便颁给了这个“头像组”。由于成员分散在世界各地，真实生活中的她们很少相聚，但这并没有影响她们的感情，毕竟“海内存基友，天涯若比邻”。
小新手绘头像
“头像组”获奖合影
2015年开始，下厨房有了厨友社活动以来，岚小新多次作为青岛地区的组长，组织了很多场不同主题的聚会，如六国料理趴、彩虹主题趴、饺子趴等。“每月一次，比大姨妈还准”。到目前为止，一共组织过7次线下活动。线下活动和线上交流的感觉不同，厨友之间的互动会更加真实，人与人之间的联系也更加紧密。谈起这些活动的组织，小新并不觉得疲倦，毕竟“有自己的生活才开心啊～”。
厨友社“彩虹趴”
厨友社“饺子趴”
厨友社合影
白熊咖啡背后的治愈系情结
岚小新在下厨房的另一大人气作品是白熊咖啡食物考。2012年有一部高人气治愈系动画叫《白熊咖啡厅》。整个片子以一个爱讲冷笑话的贤惠白熊和一个矮胖萌熊猫为主角，讲述了一系列又神经病又萌的日常故事。岚小新由于太喜欢《白熊咖啡厅》中各种脑洞大开的食物和温暖人心的细节，于是便搜集了动漫中出现的所有食物，并一一进行还原。
《白熊咖啡厅》剧照
在白熊咖啡食物考中，有很多容易上手的简单菜谱，也有很多难度系数颇高的二次元菜品。岚小新总结道，最适合手残星人的是熊猫粥，最困难的则是熊猫蛋糕卷。当时为了还原熊猫蛋糕卷，尝试了很多不同的方法，比如在奶油中加入可可蛋糕等，最后才采取了在蛋糕上画出花样的方法。
熊猫粥，难度★
熊猫蛋糕卷，难度★★★
熊猫帕妃，难度★★★★★
在白熊咖啡背后，岚小新对温情治愈系有很强的情结。“特别喜欢这个剧是因为很多诠释亲情和友情的小细节非常真实。我喜欢这种温情的感觉，会让人看到成长，看到人与人之间的感情。”在看到第四十四话，讲到全职熊猫先生的离开，让小新颇有感触“我想起那些在我身边的，默默地，人们，她们或许经常吐槽你，但是她们心里有你，决不允许别人说你一个不字~~~将这种温暖的剧情带给我，还是想谢谢白熊咖啡的这些主角们~~”
《白熊咖啡厅》剧照
我很喜欢岚小新对工作和生活的态度：“工作的时候就认真负责地做一个好老师，业余时间就一心一意地做自己爱好的事情。工作和生活两不干涉，这样才两不辜负。”
其实对于有梦想，敢作为，珍惜情感的人来说，生活与理想，美食与爱，必定都不会辜负。
点击阅读原文，在下厨房关注@岚小新。
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