豆浆机的选购窍门之参考建议:
据了解,豆浆机“国标”首次明确了分类和命名方式,以防消费者陷入各种豆浆机概念的“迷魂阵”。同时对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的指标制定了详细的参数要求,并对豆浆的煮熟度、营养浓度等也作出了规定,以帮助消费者掌握豆浆机产品的性能。此外,新国标还对豆浆机安全、噪声、洗净性、耗电量、使用寿命等问题作出了详细规定。
消费者要想买到一台称心如意的好产品,在豆浆机的选购时,需要从多方面加以比较验证,以下为您提供几点参考建议:
1、视家庭人口多少选择:
在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量的豆浆机,假如您家是1-2人,建议选择800-1000ml的豆浆机;假如您家是2-3人,建议选择1000-1300ml的豆浆机;假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。
2、看品牌:
在选名牌的同时,还要看是不是专业豆浆机品牌,现在有不少品牌豆浆机并非自产,而是从别的生产厂家处采购后贴上自己的牌子,因此,选择豆浆机专业品牌就比较重要。
3、看质量:
好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等,有不少是进口的。另外,还要看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号,如中国强制认证(即3C认证)、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。
4、看机器的构造和设计,主要看是否具有几项先进技术:
先进的加工程序
康乃尔法则是目前最先进加工方法普遍采用的,即先将黄豆加 热到86℃,再进行粉碎、过滤、自动加热熬煮熟,这样可以避免黄豆在常温粉碎时产生的对人体不利的抗脂肪氧化酶和胰蛋白酶,十几分钟做出熟豆浆,还省 时省力,做出来的豆浆口感更香浓,乳化效果好,人体能吸收得更充分。
“文火熬煮技术”是目前豆浆机领域最先进的一项技术,可使豆浆熬得更透,均质效果好,粘稠度和乳化程度非常高,口感细腻均匀,更利于人体吸收。
“浓香技术”所做的豆浆,其浓度比普通机型提高49.8%,加上合理的延煮时间,香浓味足,口感美妙。
“智能不粘技术”使得煮浆时不糊锅、不粘锅,豆浆达到较好的乳化效果,机器的清洗更加方便。
“五谷精磨器”相对于“无网技术”是质的超越。“无网技术”是在豆子与杯体的撞击过程中,利用两片快刀将豆子“切碎”。而“五谷精磨器”则是通过四片不同角度的钝刀片形成“超微粉碎层”,将豆料在“五谷精磨器”的小空间内彻底“研磨”。所以,在豆浆营养释放上“五谷精磨器”能超越传统的技术成为主流。
5、看某些特殊功能是否合理和必要:
如有的宣称能保温贮存,有的在豆浆机中直接泡豆定时制作,有的建议消费者打干豆等。实际上,豆浆保温贮 存易变质,只宜冷藏保存;而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆,既不卫生也做不出好口味;用干豆直接做豆浆则影响出浆率和营养吸收。
6、看售后服务:
豆浆机虽属于厨房小家电,但售后服务却不能放松。