川味调和油
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川味调和油很好用，制作起来也并没有什么难度，只要有耐心、有时间便可自制调味油来使用，无论是凉拌还是热烹，川味调和油定能让你手艺大长。
川味辣椒油
用料
干辣椒、菜籽油适量，比例1：5，白芝麻适量。
川味糊椒油
用料
花椒、干辣椒和菜籽油适量。花椒和干辣椒的比例是1：2，干料和菜籽油比例1：5。
川味花椒油
用料
花椒、色拉油适量，比例3：5即可。
食谱 | 贝太厨房
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