玉米发面窝窝头的做法 红枣玉米发糕的做法

  47位厨友加分 平均3.6 +1分   +2分   +3分   +4分   +5分  材料

低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,清水200克。

玉米发面窝窝头的做法 红枣玉米发糕的做法
红枣玉米发糕的做法
1 用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起;

2 将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀;

3 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀;

4 将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度;

5 入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可;
小诀窍

1 面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节;

2 没有玉米粉,可用其他粗凉粉代替,如黑米粉、荞麦粉等,也可以直接用面粉代替,这里选择的面粉是低筋面粉,比较适合做发糕,实在没有低筋的可以用普通面粉代替;

3 玉米粉不是玉米淀粉哦,两回事。

4倒扣出来时可用刀从碗侧面插入,辅助往外撬一下,即可方便脱碗;

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/399451/92379295488.html

更多阅读

玉米排骨汤的营养价值 玉米排骨汤的做法孕妇

玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。玉米排骨汤的营养价值-玉米排骨汤的做法玉米排骨汤的营养价值玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养

玉米面窝头的做法 窝窝头的做法

窝窝头的做法――简介每星期老公都要吃窝窝头,这是我家必须有的主食之一,理由是玉米面可以降脂,那就说说玉米面吧......玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物

虫草花干贝玉米汤 虫草花玉米脊骨汤的做法

虫草花玉米脊骨汤的做法  材料:虫草花15克,甜玉米1根,芡实20克,红枣6个,枸杞20多粒,脊骨500克做法:1、脊骨飞水,冲洗干净浮沫;2、虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净,甜玉米斩段;(网上有的说法是虫草花不要洗,但我好像不太可以接受,就像

窝窝头的做法 窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤

  窝窝头在我国北方地区是常见的面食,南方地区也能看到,在以前粮食短缺的年代窝窝头是主粮。平时生活中你会做窝窝头吗?现在,爱华网小编来告诉你4款好吃窝窝头的做法。  奶香玉米窝窝头的做法  窝窝头食材准备  黄豆面

发面玉米面大饼子做法 玉米发面糕的8种好吃做法推荐

  玉米胚芽所含的营养物质.有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。你想知道玉米面发糕有哪些做法吗?下面,爱华网小编来为你推荐8种玉米发面糕的好吃做法。  玉米面发糕的做法【1】  

声明:《玉米发面窝窝头的做法 红枣玉米发糕的做法》为网友彩色记忆分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除