爱华网猪肉和什么蔬菜一起吃好?猪肉的健康吃法!猪肉蔬菜巧搭配，让你吃出更多营养，让你吃的更加健康哦!一起看看蔬菜跟什么一起吃比较好!
猪肉是家常菜中最常见的食物之一，而靓妈们也许不知道，猪肉与不同的蔬菜搭配，它的营养价值是不同的。那么猪肉与哪六种蔬菜搭配最有营养呢?
猪肉和黄瓜一起吃
黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。
推荐菜谱：黄瓜肉丁
材料：黄瓜1根，猪肉200g，油、盐、葱、酱油、辣椒、味精各适量。
做法：
1、黄瓜洗干净，切小丁，猪肉洗干净切与黄瓜相似的小丁;
2、锅中放油烧热，倒入肉丁煸炒至肉丁发白，放辣椒、葱段炒香;
3、再放入适量酱油炒匀;
4、然后放黄瓜丁进去加盐翻炒至黄瓜入味，加味精拌匀盛出即可。
猪肉和黄花菜一起吃
黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑，黄花菜的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质，能安五脏、补心志、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴，具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等，还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。
推荐菜谱：黄花菜干炒肉
材料：黄花菜干一大把，猪肉80g，油少许，盐一小勺，鸡粉一小勺。
做法：
1、把干黄花菜用温水泡软洗净去硬根，再用清水泡一个小时挤去水份备用;
2、把猪肉切在小片泡十五分钟挤去血水;
3、起锅热油，把猪肉片下入煸香，加一点点酱油;
4、把黄花菜切段下入，加一上点清水小火炖几分钟，加入盐，鸡粉炒匀出锅。
